Daiquiri juda mashhur tropik kokteyl bo'lib, ko'plab mevali shakllarda keladi. Oddiy, mazali aralashtirilgan davolanishni izlayotganingizda, muzlatilgan ohak daiquirini sinab ko'ring. Bu issiq yoz kunlarida sovutishning yakuniy usuli.
Ushbu retsept juda muhim va uni ta'mingizga moslashtirilishi kerak. Asl sarsılmış ohak daiquiri farqli o'laroq , aralashtirilgan versiyada ishlatiladigan muz biroz zerikarli bo'lishi mumkin. Uni lazzatning kuchaytirishi uchun oddiy siropingizda qari rum va qora shakarni ishlatishingiz mumkin. Yangi ohak sharbati bilan bog'langanda u sovutgandek qiziqarli bo'lgan ichimlik yaratadi.
Har qanday daiquiri va margarita reseptida bo'lgani kabi, ko'proq lazzat qo'shish uchun potentsial mavjud. Yana ozgina qo'shimcha meva yoki likyor bilan bu retseptni butunlay yangi tajribaga aylantira olasiz. Blenderdagi narsalaringizni quvontiring va tajribangizni yoqing.
Sizga nima kerak
- 2 gramlik rum (yosh yoki oltin)
- 1 1/2 gramm ohak sharbati (yangi)
- 1 untsiya oddiy sirop (turbinado yoki demerara)
- 3/4 chashka muz
- Garnitür: ohak paxmoq
Buni qanday qilish kerak
- Istalgan qalinlikka yetguncha ingredientlarni aralashtiring.
- Sovutilgan kollinli oynaga quying .
- Ohak qopqog'i bilan garnitur.
Taste to adjust
Berilgan o'lchamlar shirin va nordon muvozanat uchun yaxshi boshlanish nuqtasi. Siz uchta tarkibiy qismlardan birontasini ko'p yoki ozroq bahramand bo'lishingiz mumkin.
Aralashtirilgan ichimliklar har doim ham yaxshi harakat qilmaydi, lekin ularni tuzatish juda oson. Agar aralashma juda suvli bo'lsa, ko'proq muz qo'shing.
Agar u juda qalin bo'lsa, ko'proq sharbat qo'shing. Yana aralashtiring va kerak bo'lganda moslashtiring.
Ohak kabi shaffoflik bilan siz juda ko'p muz qo'shmoqchi emassiz. Muzni ushlab turishning bir usuli barcha aralashmalarni blenderga qo'shmasdan oldin sovuq bo'lishini ta'minlashdir. Sizning romingiz muzlatgichda xavfsizdir, va sizning muddatlaridan oldin sharbat chiqarib, uni tezroq muzlatish mumkin.
Siz hatto ohak sharbati kublarini muzlatish uchun qulay deb topishingiz mumkin. Ichimlik qilish vaqti kelganida, shunchaki blenderga bir nechta otilib chiqing. Bu sizning ham o'zingizning ohak va sirop aralashmasi bilan ham amalga oshirilishi mumkin, bu esa har bir daiquiri'ni sizni tezroq qamash uchun tezroq qiladi.
Sizning Rum nomini tanlang
Rim tanlovi shaxsiy ish bo'lib qoladi. Bu erda eng yaxshi romingizni ishlatishingiz shart emas; Yaxshi o'rta darajadagi rum mukammal bo'ladi.
Oq rum to'la-xushbo'yli qulupnay daiquiri uchun yaxshi tanlov bo'lishi mumkin bo'lsa, ohak daiquiri biroz kattaroq hajmga muhtoj. Bu sizning sevimli oltin yoki qari rumni ishlatish uchun ajoyib vaqt. Bundan ko'proq lazzat uchun, baharatlı yoki aromalı rom hisobga oling.
Yangi ohak
Yangi ohak sharbati siz xarid qilishingiz mumkin bo'lgan har qanday shisha sharbatga qaraganda ancha yaxshi daiquiri qiladi. Bu shirin va nordon va ko'plab shisha idishda tayyorlangan ohak sharbatlari orasidagi muvozanat juda nordon yoki juda shirindir. Biroq, o'rtacha ohak, bu Yo'nalishlarni chaqirgan ko'ra kamroq sharbat beradi, shuning uchun mo'l-ko'l mayda tayyorlanganligiga ishonch hosil qiling.
Xom shakar siropi
Faqat uchta moddalar bilan, bu ichishga kiradigan har bir element haqida o'ylash juda muhimdir. Xuddi shu tarzda, quyuqroq rumni tanlash bu daiquiri uchun chuqurroq lazzat berishi kerak, sizning oddiy siropingizda ham tanlovingiz bo'ladi.
Ko'pincha, oddiy sirop oq shakar bilan tayyorlanadi . Agar quyuqroq shakarga o'tadigan bo'lsangiz, sizning sharobingiz zudlik bilan lazzatlanishni oshiradi. Buning o'rniga turbinado yoki demarara shakaridan foydalaning; Xomdagi shakar, juda ko'p xaridorlarni topish osonroqdir.
Ba'zi bir ichimliklar uni qo'llashi mumkin bo'lsa-da, sun'iy tatlandırıcılarla qilingan şuruplardan saqlanish yaxshidir. Oddiy achchiq ta'mi ohak daiquirida qoplanmaydi.
Daiquiriga lazzat qo'shing
Ushbu retsept butun muzlatilgan daiquiris uchun asos bo'lib, deyarli har qanday meva ohakni to'ldiradi. Ananas yoki qulupnay rumlari zudlik bilan entrika qo'shishadi. Bundan tashqari, bibariya, lavanta yoki yalpiz kabi o'simliklarni sirpaga yoki romga ham ko'proq hajmga kiritishingiz mumkin.
Yana bir variant - likyorni qo'shish. Xeminguey daiquiridan maslahat olish , maraschinoning zarbasi juda chiroyli bo'lib, ba'zan Floridita daiquiri deb ataladi.
Lazzat katta o'zgarish uchun sizning sevimli yangi mevalarni blenderga qo'shing. Banan daiquiri - mukammal misol. Oddiy aralashtirish uchun meva qismini kesib oling va lazzatlarni aralashtirishdan qo'rqmang . Ananas-kivi, qulupnay-banan, o'rik-shaftoli ... kombinatsiyalar cheksizdir.
Muzlatilgan liman Daiquiri qanchalik kuchli?
Muzlatilgan kokteyllar ularning yakuniy kuchliligini taxmin qilish uchun qiyin bo'ladi, chunki muzning butun miqdori ichimlikning bir qismiga aylanadi. Tabiiyki, alkogol ichimlikning har qanday boshqa uslubdagi mexnatdan ko'ra engilroq bo'lishini ta'minlaydi.
Agar siz 80 grammli rum bilan 3/4 chashka (6 gram) muzdan foydalansangiz o'rtacha muzlatilgan daiquiri miqdori bo'yicha 7 foizi spirtli (14 ta isbot) to'g'ri bo'ladi.
Bu o'rtacha pivordan bir oz yuqoriroq, shuning uchun rumingizni to'kib tashlashingiz mumkin. Bu sizning ichimdan ko'proq lazzat beradi va siz birinchi bosqichdan mast bo'lishdan tashvishlanmasligingiz kerak.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 169 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 7 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 2 g |