Ovqatni mazali tovuq gugurtidan ko'ra ko'proq taom eyish nimani anglatadi? Ayniqsa, qalin, porloq barbekyu sirlari bilan qoplangan.
Sizga nima kerak
- 12 ta tovuq moyi (taxminan 3 1/2 funt)
- 1 stakan barbekyu sosli (bo'lingan)
- 1 osh qoshiq jigarrang shakar
- 1 osh qoshiq sirkasi
- 1 choy qoshiq tuzi (kerak bo'lsa ko'proq)
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir
- 1/2 choy qoshiq issiq sous
- 1 osh qoshiq o'simlik yog '(yog' idishga)
Buni qanday qilish kerak
- O'tkir pichoq bilan suyakka kesib, tamburning eng qalin qismiga ikki dyuymli, taxminan 1 dyuymli bo'laklarni joylashtiring. Tovuqni katta yopishtiriladigan plastik muzlatgich qopchasiga o'tkazing.
- Kichkina piyola ichida, barbekyu sousining 1/4 chashka bilan birga boshqa ingredientlar bilan aralashtiring. Tovuq yukxalta ichiga quying, havo ko'pini bosing va mahkam yopishib oling. Sosni tekis taqsimlash uchun sumkani sekin siq. Kamida 4 soat sovitish.
- Fenani 400 daraja F ga oldindan qizdiring.
- O'simlik yog'i bilan folga va moy bilan engil pishirgich qatlami. Tovuqni kostryulkalar bilan tekis va kosmik kassetali sumkadan olib tashlang. Xaltaning tarkibini bekor qiling. Tamburuqlarning ikkala tomonini mangal sosini torting.
- 15 daqiqa davomida pishirib, sousni ko'proq olib tashlang va cho'chqaga aylantiring. Mikroto'lqinli pechga qaytib, bu fırçalama jarayonini uch marta takrorlang, jami pishirish muddati taxminan 50-60 daqiqa. Qachonki, tovuq go'sht sotib olish va sportni qalin, chiroyli sirlaydi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1092 |
| Hammasi yog ' | 57 g |
| To'yingan yog ' | 15 g |
| To'yinmagan yog ' | 24 g |
| Xolesterin | 332 mg |
| Natriy | 1,644 mg |
| Uglevodlar | 33 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 105 g |