Bu ajoyib keklar to'qimalar va lazzat bilan to'ldirilgan. Yangi kerosinlarning lazzati oldinga tashlanadi, va qovoq urug'lari mavsum uchun mukammal qo'shimchalar.
Turli xil lazzatlar va qo'shimchalar uchun retsepti ostida joylashgan farqlarni ko'rib chiqing.
Sizga nima kerak
- 3/4 chashka qovoq yadrosi (qaynatilgan, xom yoki qovurilgan,
- bo'lingan )
- 5 osh qoshiq sariyog '(yumshatilgan)
- 1 1/2 chashka shakar
- 2 ta katta tuxum
- 2 stakan
- Barcha maqsadli un (9 untsiya )
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/4 choy qoshiq pishirish soda
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/2 stakan sut
- 2 stakan yangi (yoki muzlatilgan) kereviz (qo'pol tug'ralgan)
- Garnitr: shakar shakarini seping
Buni qanday qilish kerak
- Qog'oz sariyog`li 12 chiziqli choyshab. Pechni 375 ° F daraja qizdiring.
- O'rtacha issiqlikda quruq tuxumda, qovurilgan urug'larga ildiz otib, doimo aralashtirib, ozgina qahva va aromatik bo'lguncha. Bir chetga qo'ying.
- Katta aralash maydonchada, shakar bilan yaxshilab aralashtirilmaguncha sariyog'ini urib oling. Tuxum va vanilda urish.
- Boshqa bir piyola un, pishirish kukuni, soda va tuzni birlashtiradi. Yaxshi aralashtiring.
- Quruq aralashmani sut bilan almashtirib, birinchi aralashmani qo'shing. Aralash uchun aralashtiramiz.
- Qisqichbaqasimon va qovurilgan qovoq urug'idan 1/2 chashka bilan katlayın.
- 3/4 to'ldirilgan idishga to'la idishlarni to'ldiring. Qolgan qovurilgan qovoq urug'lari bilan keklarni seping.
- Agar so'ralsa, har bir mayinni shakar shakar bilan sug'orib tashlang.
- Keklarni 20-25 daqiqa davomida pishirib, yaxshilab qizartmang. Axlatning markaziga qo'yilgan tishpiq toza bo'lishi kerak.
Varyasyonlar
- Yong'oqrang-Pecan Muffins: 3/4 stakan tug'ralgan, tushdi pecans foydalaning va qovoq urug'ini qoldiring. 1/2 chashka pecansni murchga qo'shing va qolgan 1/4 chashka uchun foydalaning.
- Yong'oq yong'oq qozonlari: 3/4 stakan yong'oqdan foydalaning va qovoq urug'ini tashlang. Tuxumlangan yong'oqning 1/2 stakanini murchga qo'shing va qolgan 1/4 chashka bilan to'ldirish uchun foydalaning.
Qovoqlarni qanday saqlash, muzlatish va qizdirish mumkin
- Yangi pishirilgan va sovutilgan keklerni zip-yopiq sumka yoki konteynerda 3 kungacha muhrlab qo'ying.
- Bir qatlamda pishirgichdagi kofeningni to'kib tashlang va ularni zip-yopiq dondurucular sumkalariga qo'ying (ularni bir qatlamda ushlab turishga harakat qiling). Ularni ism va sana bilan belgilang va 3 oygacha muzlatib qo'ying. Muzlatilgan kekler muzlatgichda yoki xona haroratida taxminan 2 soat davomida parchalash.
- Muzlatilgan kichkinalarni qayta isitish uchun folga o'ralib, taxminan 15 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan 350 ° F pechka bilan joylashtiring. Qog'oz sochiq va mikroto'lqinli pechkaga taxminan 20 soniya yoki issiqgina, ammo qattiq bo'lmaguncha qisib turing.
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 307 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 91 mg |
| Natriy | 449 mg |
| Uglevodlar | 44 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 7 g |