Non pishirish idishida - shunchaki sevimli restoranda ham!
Sevimli lokantalarda non pishirishni ko'rgansiz - nondan tayyorlanadigan kostryulkalar va quvurli sho'rvalar bilan to'ldirilgan! Men buni birinchi marta ko'rganimda, u juda noyob deb o'ylardim! Endi mehmonlarimga sho'rvani yoki go'shtni asosiy taom sifatida beradigan bo'lsam, men uni non pishiriqqa solaman. Sizga nima qilish kerakligi haqida:
- yumaloq non (siz ko'pincha sourdough va italyancha yurak shaklida bo'ladi)
- cho'tkasi uchun zaytun moyi
- chirigan cho'tka
Qanday qilib non pishirish mumkin?
- 350 daraja pechni oldindan qizdiring. Nonning yuqori qismidan 1/2 dyuymli pichoq bilan kesib oling. (Bu nonning hajmiga bog'liq bo'ladi)
- Ichkaridan nonni olib tashlang va uni ichi bo'sh qoldiring. Ichkarida taxminan 1 1/2 dyuym qalin qoldiring.
- Chopsiz cho'tkasi yordamida non piyolasining ichidagi zaytun moyini cho'tkaga soling. Bu esa, muhrni yaratadi, siz non pishirishga qo'ygan narsangizni oqmasligi kerak.
- Non pishirish uchun pishirish stakaniga 15 daqiqa davomida pishiring. Pechni o'chiring, kerakli sho'rva yoki go'sht bilan to'ldiring va xizmat qiling!
Bread Bowls uchun qiziqarli fikrlar
Humus kabi dipslar va souslarning shaxsiy taomlari uchun kichkina kechki ovqatlanadigan nonlardan yasalgan nonlarni tayyorlang.
Bundan tashqari, tepada zaytun moyini tozalashingiz mumkin, idish bilan pishirib, "qopqoq" bilan non pishirish uchun xizmat qilishingiz mumkin!
Non pishirig'i , shuningdek, salatga xizmat qilishning funktsional yo'lidir , ayniqsa, yong'oq . Shunchaki sizning sevimli yassi non non kabi salatlarda.