Bu yangi limon sharbati va pushtirang tuxumdon bilan tayyorlangan mumtoz limon meringue pirog.
Bu pirog uchun uy qurilishi yoki sotib olingan pirog qobig'idan foydalaning. Piyoz qobig'i pishiriladi va to'ldirilguncha sovitiladi.
Sizga nima kerak
- 1
- 9 dyuymli pirog pirogi
- 1 1/2 chashka shakar (granulated)
- 3 osh qoshiq mısırcağız
- 3 osh qoshiq
- un (
- barcha maqsadlar uchun )
- 1 dashli tuz
- 1 1/2 chashka suv (issiq)
- 3
- tuxum sarig'i (ozgina kaltaklangan)
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1 mayda choy qoshiq limon qobig'i (grated)
- 1/3 chashka yangi limon sharbati
- 3 tuxum oqi
- Majburiy emas: 1 choy qoshiq limon suvi
- 6 osh qoshiq shakar (granulated)
Buni qanday qilish kerak
- Piyoz qobig'ini pishiring . Soğutmak uchun bir raft ustiga joylashtiring.
- O'rta kastryulda shakar, shakar, un va tuzning 1 1/2 chashka qo'shing; yaxshilab aralashtiramiz. Asta-sekin issiq suvga aralashtiramiz. O'rtacha issiqqa qo'ying va doimo aralashtirib, qaynab turgan joyga keltiring. Issiqlikni kamaytirish; 8 daqiqa davomida pishirish, aralashtirishni davom ettiring.
- Issiq aralashmaning 1/3 chashka ustidan ozgina urilgan tuxum sarig'iga aralashtiramiz va keyin tuxum aralashmasini qaynatgichga qaytaring. Muntazam ravishda aralashtirib, yumshoq qaynatiladi. Issiqlikni pastga kamaytiring. Kuk, doimo 4 daqiqadan ko'proq aralashtirib turing. Yog 'va limon qobig'ini qo'shing. Sekin-asta 1/3 chashka limon suvi aralashtiriladi. Agar siz biron-bir tovoqni sezsangiz, to'ldiruvchini mayda pechka orqali chiqaring. Pishirilgan sovutilgan pirog qobig'iga quyiladi.
- 1 choy qoshiq limon suvi bilan (agar ishlatilsa) yumshoq tepaliklarga tuxum oqlangan. Asta-sekin qattiq qumtepalar hosil bo'lgunga qadar urib, shakar eritilib, 6 osh qoshiq mayda shakar qo'shing. Issiq plomba ustidan butunlay yoping.
- Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 1250 daqiqa davomida 350 F da pishiring.
- Xizmat ko'rsatishdan oldin butunlay pirojnoe.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 457 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 121 mg |
| Natriy | 379 mg |
| Uglevodlar | 77 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 10 g |