Kondensatli sho'rva va muzlatilgan jo'xori donalari bu jo'xori to'ygunga qadar tayyorlashni osonlashtiradi va sekin devor pishirishni deyarli qo'llarsiz qiladi.
Sizga nima kerak
- 5 chiziqli cho'chqa (yoki turk cho'chqa go'shti)
- 1 o'rta piyoz (tug'ralgan)
- 1 osh qoshiq un
- 3 stakan Misr yadrosida (muzlatilgan)
- 1 (10 3/4 gramm) qoshiq karaviz sho'rva kremi bo'lishi mumkin
- 1 stakan
- tovuq bulyoni
- 1/2 chashka qo'ng'iroq qalampir (qizil yoki yashil, tug'ralgan)
- 2 katta kartoshka (qizil yoki sariq, kubikli)
- 1 stakan bug'langan sut (yoki
- engil krem )
- 1 ta o'simlik ziravorlar aralashmasi
- 1 osh tuzi va qalampir (ta'mga)
- 1 - 2 osh qoshiq
- yangi pichan yoki yashil piyoz (tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
- Tuxumni cho'chqa cho'chqachida qovuraylik yoki qoshiqqina bo'lguncha sote qiling; yuvilgan qoshiq bilan olib tashlang, drenajlang, keyin maydalaning. Agar turk cho'chqa idorasidan foydalansangiz, skillada ozgina o'simlik moyidan foydalaning.
- Chanqagacha piyoz qo'shing va qisqartiring. un bilan seping va yaxshilab aralashtirilguncha aralashtiring. Bir chetga qo'ying.
- Sekin pishiriladigan nonda, makkajo'xori, quyultirilgan sho'rva, tovuq go'shti, tug'ralgan qalampir, kartoshka, piyoz / un paxlava aralashmasi va sekin pishirgichda pastırma qo'shing.
- 7 dan 9 soatgacha bo'lgan vaqtni qoplash va pishirish.
- Bug'langan sut va ziravorlarni xizmatdan 30 daqiqa oldin qo'shing.