Tuxumlangan kartoshka uzoq vaqtdan beri amerikalik oilaviy sevimli. Asosiy pishirilgan piyola qaynatilgan kartoshkali qaymoqli sousni birlashtiradi.
Ushbu kartoshka go'sht va jambon pishloqlari bilan boyitilgan (ixtiyoriy). Ovqatni pechene yoki rulonli va oddiy salat salatasi bilan birga allaqaloq yodgorlikda saqlab turish mumkin. Bu brokkoli salatasi kartoshka bilan xizmat qilish uchun juda yaxshi ovqatlangan bo'ladi.
Bundan tashqari, dam olish yoki kundalik oilaviy ovqatlanish bilan birga xizmat qilish uchun juda yaxshi ovqat pishirig'i. Qo'shimcha rang uchun, bir necha dilimlenmiş yashil piyoz yoki 2 dan 3 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka yoki chives qo'shing. Yoki pechkaga tushmasdan oldin go'shtning yuqori qismiga bir necha zamin qalampirini sep.
Ushbu versiya tez sho'rvali sho'rvali sous bilan tayyorlanadi. Agar siz quyultirilgan sho'rvalardan qochmoqchi bo'lsangiz va uy qurilishi sosini afzal ko'rsangiz, 2 stakan o'rtacha oq sousni tayyorlang va sho'rva va 1/4 stakan sutni tashlang. Agar siz xohlasangiz, 1 chashka maydalangan kakao pishloqini oq sousga qo'shing.
Ba'zi go'shtli to'qimalar uchun taxminan 1/2 dan 1 chashka qaynatilgan no'xotlarni qobig'ining tepasiga 30 minut oldin qo'shib qo'ying.
Ovqatlangan kartoshkani oilaviy taomga keltiring yoki ularni birga olib boring. Bu bayramlangan taom uchun ajoyib tanlovdir, bu xushbo'y go'shtli yoki bo'lmasdan.
Sizga nima kerak
- 1 pound to'liq pishirilgan jambon (yoki
- qolgan jambon )
- 5 chashka nozik dilimlenmiş kartoshka
- 1/4 choy qoshiq koser tuzi
- Dash qora qalampir
- 1 (10 1/2 untsiya) qo'ziqorin sho'rva (yoki krevetka krevetasi)
- 1/4 stakan sut
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 1/4 chashka chaqqon yashil qo'ng'iroq qalampiri
- 2 osh qoshiq sariyog '
- Majburiy emas: 1 stakan Chheddar pishloqini maydaladi
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- Ikki yarim quart pishirish idishida qaynatiladi.
- Go'shtni 1/2-dyuymli kubiklarga aylantiring.
- Tayyorlangan pishirish idishida kartoshkaning yarmini joylashtiring. Tuz va qalampir bilan engil sug'orib oling. Qolgan go'sht bilan qoplang, so'ngra qolgan kartoshka bilan yoping.
- Qovoqqa siqilgan sho'rvani sut, piyoz, yashil qo'ng'iroq qalampiri va qalampir chashmasini birlashtiring; kartoshka ustiga quying. Sariyog'ini mayda qismlarga soling va yuqori qismga surting.
- Fenli bilan yoping va oldindan qizdirilgan pechda 1 soat pishiring. 30 dan 45 daqiqagacha qopqoqni va pishiriqni olib tashlang yoki kartoshka tayyorlangunga qadar va yuqoriga qoshiq qiling.
- Agar so'ralsa, qovurilgan kartoshka ustki qismida pishirish vaqtining so'nggi 15 daqiqasida chig'irilgan chadir pishloqini seping.
Maslahatlar
Qisqartirilgan pishadigan vaqt va yana bir xil pishirish uchun dilimlenmiş kartoshkani sovuq, sho'r suvga soling . Yuqori haroratda qaynayotganini keltiring; issiqlikni o'rta pastga kamaytirish, panani yopish va ularni 1 daqiqaga qoldiring. Kartoshkani olib tashlang va ularni yaxshilab yuvib tashlang. Ortiqcha ta'rif ko'rsatmalaridan keyin pishirish idishida ularni qatlamlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 605 |
| Hammasi yog ' | 42 g |
| To'yingan yog ' | 22 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 153 mg |
| Natriy | 1,411 mg |
| Uglevodlar | 29 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 29 g |