Mayizlar, kungaboqar urug'lari va bir oz shirinlikli mayonez kiyinishi, bu brokkoli salatini har qanday mavsum yoki fursat uchun mazali taomga aylantiradi. Muzlatilgan (erigan) no'xat bu versiyani klassik brokkoli salatidan biroz farq qiladi. Ular qo'shimcha to'qimalarni va lazzatlarni qo'shadilar, ammo siz ularni tashqariga chiqarib qo'yishingiz yoki o'rniga no'xat va sabzi kombinatsiyasini qo'llashingiz mumkin. Salatlaringizni o'zingizga moslashtiring va uni brokkoli salatiga aylantiring.
Yong'oq yoki qizarib pecans salatani yoqimli qilishadi; Agar siz xohlasangiz, ularni kundalik urug'ini almashtiring. Quritilgan mayinbo'yi yoki mayiz o'rniga ishlatilgan quritilgan gilos yoqimli shirinlik bilan mevali, to'ng'izli ta'mli bo'ladi.
Bitta o'quvchi bu uning oilasi bilan urish ekanligi haqida gapirib berdi. Siz 2 dan 3 osh qoshiq shakar bilan tajriba o'tkazishni istasangiz, unda qo'shimcha qo'shishdan oldin ta'mi qo'shing. Yoki shunga o'xshash shakar almashtirgich bilan qiling. Yana bir kishi, pastırma bilan piyoz pishirishni taklif qildi, agar oilangiz xom pomidorni yaxshi ko'rmasa yaxshi fikr. Batafsilroq o'zgarish va qo'shimchalar uchun o'zgarishlarni ko'rib chiqing.
Eng yaxshi lazzat uchun salatani bir necha soat oldindan qiling; xizmat qilishdan oldin sovishini kutib turing. Sovutgichdagi yopiq idishdagi brokkoli salatini 3 kungacha saqlang.
Salat bir partiyaga yoki qovurishga olib boradigan ajoyib taomdir va retsept osongina olomon uchun kengaytirilgan.
Sizga nima kerak
- 5-6 stakan brokkoli gullari (yangi)
- 1/2 chashka mayiz
- 1/2 stakan kungaboqar urug'i
- 1/2 chashka tayyorlangan cho'chqa pastırması (yoki ta'mga)
- 1/4 chashka tug'ralgan qizil piyoz
- 1 stakan muzlatilgan no'xot, eritilgan
- Xosil uchun:
- 1 stakan mayonez
- 2 osh qoshiq sirka (olma sirkasi yoki oq sirka)
- 1/4 dan 1/2 chashka shakar yoki ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- Katta kofe ichida brokkoli gullari, mayizlari, kungaboqar urug'lari, cho'chqa pastırması, tug'ralgan piyoz va muzlatilgan no'xatlarni eritib oling; birlashmoqchi.
- Alohida idish yoki katta stakan ichida mayonez, sirka va shakarni birga aylantiring.
- Salatlarga kiyinishni qo'shing va yaxshilab aralashtiring; xizmat qilishdan oldin yaxshilab sovib turing.
Varyasyonlar
- Kungaboqar urug'ini qarag'ay yong'oqlari, yong'oq, qizarib pishgan nonli pecans yoki blyashka bilan almashtiring. Yong'oqlarni quruq tandirda o'rta issiganda tushiring. Ular kamroq qovurilgan va xushbo'y bo'lguncha pishiring va aralashtiring.
- Bir kun oldin, sabzavot va cho'chqa idishlarini xizmat kosasidan birlashtiring. Kichkina piyola ichidagi kiyinish buyumlarini birlashtiring. Xizmat vaqtidan taxminan bir soat oldin, salat bilan kiyinib tashlang.
- Qo'shimcha rang va siqilish uchun 1/4 chashka maydalangan sabzi yoki to'ldirilgan yangi seldereyani salat qo'shing.
- Salatani bir oz engillashtirish uchun, ba'zi mayonezlarni yunon qatig'i bilan almashtiring va kamroq cho'chqadan foydalaning.
- Suyuq sükraloz yoki steviya kabi shakarni yo'qotish yoki ikki shakarsiz tatlandırıcı bilan shakarni almashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 333 |
| Hammasi yog ' | 27 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 14 mg |
| Natriy | 243 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 6 g |