Bacon pishloq oshidagi bu oddiy retsepti boshidan oxirigacha taxminan 20 daqiqa vaqt oladi. Va lazzat ajoyib. Bu cho'chqa va pishloq. Sevishga nima kerak?
Sizga nima kerak
- 8 tilim pastırma
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 1/2 chashka sabzi (maydalangan)
- 1/2 piyola piyoz (tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq un
- 1/4 choy qoshiq quruq xantal kukuni
- Dash tuzi (yoki ta'mga)
- Dash qalampir (yoki ta'mga)
- 1/2 choy qoshig'ida kekik barglarini quritdi
- 1 choy qoshiq oq sharob Worcestershire sosu
- 1 (13 untsiya) sut bug'lanadi
- 2 stakan sut
- 2 stakan Amerika pishloqini parchalab tashladi
Buni qanday qilish kerak
- Katta kostryulkalarda, tez-tez qaytsa, o'rta olovda pishiq bo'lgunga qadar sutli cho'chqa soling. Bekonni qog'oz sochiqlarga to'kib tashlash, cho'ktirish va chetga surish uchun olib tashlang.
- Tandirdan faqat 2 osh qoshiq qorin bo'shlig'ini olib tashlang. Sabzavot va piyoz bilan birga sariyog 'qo'shing. O'rtacha issiqda 3-4 daqiqa davomida pishirib, tez-tez aralashtiriladi.
- Un, xantal, tuz, qalampir va Worcestershire sosini qo'shing. Taxminan 2-3 daqiqaga qadar pishiring.
- Sutning har ikkalasini ham qo'shing va sho'rva bir oz quyuqlashguncha, taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Pishlog'igacha erimagacha aralashtiring. Buzilgan cho'chqa yog'iga aralashtiring va xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 244 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 34 mg |
| Natriy | 467 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 10 g |