Limon soslu qushqo'npa va sabzi, har qanday antre, tovuq, mol go'shti va qo'zichoqni ham o'z ichiga oladi.
Sizga nima kerak
- 2 kilo savzi (chorak va 1 1/2 dyuym uzunlikdagi tayoqchalarga bo'linadi)
- 1 funt
- qushqo'nmas (yog'ochdan sindirilgan, nayzalar 1 1/2 dyuym uzunlikdagi qismlarga bo'linadi)
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1/2 choy qoshig'ida limon moyi
- 2 osh qoshiq yangi
- limon sharbati
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshiqda qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Chuqur kattakon tandirda qaynoq suvga 1 santimetr suv bering. Sabzi qo'shing. Issiqlikni o'rta darajada kamaytiring. 4-dan 6-daqiqaga qadar qopqoqni qaynatib oling va qaynatib oling. Sabzilarni yassi qoshiqcha bilan süzgende olib tashlang.
- Skandinada suvga qushqo'nmas qo'shing. Qopqoqni yoping va 6 daqiqa qaynatib yoki qaynatib oling. Qushqo'nmas va suvni do'lga soling. Skilletni quritib oling.
- Xuddi shu skillada, sariyog'ni o'rta issiganda eritib yuboring. Limon yog ', limon sharbati, tuz va qalampir qo'shing. Sabzi va qushqo'nmasni skillaga qaytaring. 1-dan 2-daqiqagacha aralashtiring, yoki yaxshi qoplangan va isitiladi. Darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 115 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 10 mg |
| Natriy | 107 mg |
| Uglevodlar | 18 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 3 g |