Chia urug'lari sayyoradagi eng foydali taomlardan biridir. Bu juda yoqimsiz urug'lar, ayniqsa, tolaga, oqsilga va Omega-3 yog 'kislotalariga taalluqli bo'lsa, oziqlantiruvchi naycha beradi.
Qiziqarli faktlar: Chia Petni etishtirish uchun kun davomida ishlatilgan bir xil urug'lar bu sog'lom, mazali, glutensiz nonushta retseptida ishlatiladigan bir xil urug'lardir.
Chia urug'i suyuqlik bilan qo'shilganda shishiradi, chunki ular puding uchun ajablantiradigan asosiy hisoblanadi. Urug'lar quruq vaznini o'n ikki barobarga qadar yuvishadi, ilgari suvli aralashmani mustahkam pudingga quyishadi. Chia urug'ini tabiiy ravishda kremli, sog'lom puding uchun badam suti, kajno suti yoki hindiston yong'og'i sutini birlashtirib, juda ko'p turli xil yo'llarda lazzatlanishingiz mumkin.
Men Janubiy Amerikadagi oshxonada ixtisoslashgan uyning burchagidagi kafega birinchi bor bu daraxt va tarix Chia urug'i pudingini o'zgartirdim. Erim va men pudingni juda tez pishirishni xohlar edik, biz ikki tomonlama xizmat ko'rsatishni buyurganmiz.
Ushbu chia puding retseptida chia urug'lari unsiz bodom suti, asal, vanilya pastasi, zamin darçinası va to'ldirilgan Medjool kunlari bilan birlashtiriladi. Darxan va xurmolar, albatta, bu retsepti, doljinning boy ta'mini va yumshoq, to'ldirilgan xurmoni bir-biriga bardoshli kombinatsiyaga yig'iladilar.
Tanlovimning badomli suti shunchalik mazali bodom suti ekani sababli u "muntazam" bodom sutidan besh barobar ko'proq oqsil miqdorini o'z ichiga oladi. Medjool sanalari - "Shohlar tarixi". Katta, yumshoq, sizning karamelga o'xshash lazzat bilan og'zaki tabiatning shakli. Yana kuchli vanil aromati uchun vanilya ekstraktining o'rniga vanilin pastasini ishlataman.
Bir necha soat sovutishdan so'ng, chia urug'lari bodom sutini emiradilar va engil va tetiklantiruvchi, ammo oqsil va tola bilan to'ldirilgan ajoyib pudingga aylanadi. Xurmo pudingda sovutilganda ham yumshoqroq bo'ladi.
Chia pudingni yoki undan yuqori tuxumli nonushta qilish uchun qulupnay va mersna kabi yangi uzilgan mevalar bilan ovqatlanishingiz mumkin. Qisqichbaqalar uchun bodom, yong'oq yoki pista hosil qiling.
Sizga nima kerak
- 1/4 chashka chia urug'i
- 1 1/2 stakan bodom suti
- 1/2 osh qoshiq asal
- 1 choy qoshiq
- Vanilla pastasini
- 1/2 choy qora tarçın
- 6
- Medjool
- xurmo, chigirtka va maydalangan
Buni qanday qilish kerak
- Xamirlarni aralashtirish idishidan tashqari barcha tarkibiy qismlarni joylashtiring. Yaxshi qo'shilib ketgunga qadar birgalikda aylaning.
- Birgalikda tayyorlanadigan chivin urug'i aralashmasiga chorak sanaladi.
- Bir kecha-kunduzni yoping va sovuting, yoki kamida 4 soat. Bir-biriga to'plangan bo'lishi mumkin bo'lgan har qanday urug'larni ajratish uchun bir yoki ikki marta aralashtiring.
- Chia pudingni ikki piyola ichiga bo'ling. Agar so'ralsa dilimlenmiş qulupnay, marmar, va yong'oq tanlovi bilan eng yaxshi.
Eslatma: Ish sirtini, idish-tovoqlarni, idishlaringizni va asboblaringizni glyutenasiz ishonch hosil qiling. Har doim mahsulot yorlig'ini o'qish - barcha belgilar teng hosil bo'lmaydi. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin. Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 186 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 141 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 3 g |