Xushbo'y o'stiriladigan sirloin tipi qovurilgan

Bu xushbo'y qovurilgan mol go'shti sarimsoq, qora qalampir va turli yangi yoki quritilgan o'simliklar bilan ovlanadi. Keyinchalik qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan va qovurishdan oldin bir soat yoki ikki soat davomida sovutiladi, sarimsoq va o'tlarning vaqtini mol go'shti bilan taomlantiradi.

Oson qovurilgan taom har qanday imkoniyat uchun oqilona taomni yaratadi. Bu bayramlar uchun ajoyib qovurilgan.

Sizga nima kerak

• 1 semiz qovurilgan qovurilgan qovoq, taxminan 3-4 kilogramm
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 2 o'rta tishli sarimsoq, nozik taneli
• 1 choy qoshiq tuzi
• 1 dan 1/2 choy qoshiq qora qalampirni yoki 1/2 choy qoshiqni maydalangan maydalangan qalampirni
• 2 choy qoshiq qalampir
• 1 choy qoshiq yangi bibariya tug'ralgan, yoki taxminan 1/2 choy qoshiq quritilgan barg bibariya qulab tushdi
• 1 osh qoshiq pishirilgan piyoz yoki nozik qirralarning
• 1/2 choy qoshiq quritilgan barg kekiklari

Buni qanday qilish kerak

1. Folga yopiq qovurilgan idishda har qanday payvandlash joyidan qovurilgan joyni olib tashlang.
2. Qolgan tarkibiy qismlarni kichik idishga birlashtirib, yaxshi aralashtiring.
3. Barcha joylarda qovuriladi va agar kerak bo'lsa, uni ushlab turish uchun ip bilan bog'lang.
4. 1-dan 2-soatgacha yoping va sovutish.
5. Issiqlik o'chog'i 325 F ga etadi. Mol go'shti va pechning joyini chiqarib tashlang.
6. Qisqichbaqa taxminan 25 daqiqa davomida bir funti yoki qovurilganidan so'ng yoki xohlagancha tayyor bo'ling.
7. O'rtacha kamdan-kam hollarda qovurilgan qaynatgich 140 F ni tashkil qiladi. Qovurilgan kamida 145 F minimal xavfsiz haroratgacha pishiradi. O'rtacha kam uchraydigan hollarda rostni taxminan 130 F ga qadar pishiring.

1. Pechdan va folga bilan qopqoqni olib tashlang. Oynashdan oldin 15 daqiqa turing.

Batafsil sirli taomlar

Qalampir va o'simliklar qovurilgan sirli chiziq qovurilgan

Sho'rva va qizil sharob bilan qovurilgan sirlangan qovun

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	530
Hammasi yog '	25 g
To'yingan yog '	9 g
To'yinmagan yog '	12 g
Xolesterin	192 mg
Natriy	152 mg
Uglevodlar	8 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	66 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)