Kraxmalli qovurilgan qovurilgan quritilgan qizil sharobni ziravorlar bilan o'ralmasdan oldin yaxshilab qovurishdan oldin marinadlaydi. Bu asosiy qovurilgan jo'xori retsepti va u kartoshka pyuresi bilan xizmat qilish uchun ajoyib tanlovdir.
Ushbu o'choq qovurmoq bir oz qizil sharob va quritilgan o'tlar va ziravorlar bilan tayyorlanadi.
Agar siz qovurilgan mol go'shti bilan go'shtni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, retsept bo'yicha yo'riqnomaning ostidagi qulay opsiyona sosiga qarang.
Sizga nima kerak
- 1 ta qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovoq, taxminan 3 kilogramm
- 1/2 chashka quruq qizil sharob
- 1 1/2 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq
- Kajun ziravorlar
- 1/2 choy qoshig'ida qalampir
- 1/2 choy qoshig'ida qoramtir maydalangan qora qalampir
- 1/2 choy qoshiq quritilgan barg kekiklari
- 1/4 choy qoshiq quritilgan keksa barg barglari
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/2 choy qoshiq piyoz kukuni
- 1 choy qoshiq quritilgan maydanoz pulni
- 1 osh qoshiq
- qo'shimcha zaytun moyi
Buni qanday qilish kerak
Qovurishdan taxminan 2 soat oldin qovurilgan va qizil sharobni oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun qoplarga joylashtiring; sovutish.
Qolgan tarkibiy qismlarni qovurish vaqtidan taxminan 10 daqiqa oldin kichik idishga joylashtiring.
Qovurg'ani sharobdan tayyorlab, uni pishirish idishida joylashtiring . Barchasini o't va ziravorlar aralashmasi bilan to'ldiring.
Taxminan 1 dan 1 1/2 soat davomida 350 ° da qizdirilsa yoki o'rta darajada kam uchraydigan bo'lsa, go'sht termometrida 135 ° gacha bo'lgan qavriladi.
8 xizmat qiladi.
Go'shtning harorat ko'rsatkichi
Nogironlar bilan yoki bo'lmasdan ixtiyoriy graviyani
2 osh qoshiq qozon idishlarini (yoki sariyog'ni) bir yirtqichlardan joylashtiring va uni o'rta issiganda joylashtiring. Bir chashka yoki kichik piyola, 3 osh qoshiq mısırcağının 3 osh qoshiq suv bilan birlashtirish va silliq qadar aralashtiramiz. Nopoklarga qo'shing va aralashtiramiz. Past natriyli mol go'shti suvi yoki idishsiz stakanni 2 stakan qo'shing. Qovurilgan holga kelguncha aralashtiring. Ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang. Qovurilgan mol go'shti bilan xizmat qiling.
Siz ham shuni qila olasiz
Pinot Noir Sous bilan qovurilgan mol go'shti suti
Pista Gravy bilan o'simlikning qovurilgan eng yuqori limon qovurilgani
Roast Beef Sirloin yoki qoshiq qovurilgan, Sekin qovurilgan
Qalampir va sarimsoq yumaloq qovurilgan ko'z
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 144 mg |
| Natriy | 549 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 48 g |