Bolalar uchun Glutensiz pishirish

Glyutensiz dietalar bo'yicha bolalar uchun pishirish ularni rejalashtirish va parvarish qilishni talab qiladi, ular o'sib-o'sishi uchun zarur bo'lgan barcha ozuqa moddalarini oladilar. Kleykovina bilan to'ldirilgan arzimas ozuqani glutensiz oziq-ovqat bilan almashtirish, albatta, bolalar uchun yaxshi emas.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatmoqdaki, Çölyak kasalligi bo'lgan bolalarda ozuqalar etishmasligi xavfi yuqori. Sog'lom o'sish va rivojlanish uchun juda ko'p iste'mol qiladigan ovqatlar juda muhim ahamiyatga ega.

Glutensiz bolalar uchun pishirish vaqtida oldindan rejalashtirish

• Farzandingizga oziq-ovqatlar uchun qanday oziq-ovqat xavfsizligini va oziq-ovqatlarning o'zida kleykovina va chegaralar mavjudligini tushuntiring. Ushbu munozaraning chuqurligi bolangiz xavfsiz va xavfsiz bo'lmagan ovqatlar tushunchasini tushunishga yordam berish uchun sizning farzandingizning yoshiga bog'liq bo'ladi.
• Farzandingiz sevimli glyutensiz oziq-ovqat mahsulotlarini daftar yoki retsept faylida yozishiga yordam bering. Faylni nonushta, tushlik, kechki ovqat, atirlar va "uy ovqatidan uzoqda" bo'limlariga bo'linadi. Bu sizga farzandingizga ovqatlanish uchun nima xavfsiz ekanini tushunishga yordam beradi va siz ovqat taomlari kerak bo'lganida sizga "borish" faylini beradi.

Xavfsiz va xavfsiz bo'lmagan donalar va unlarning ro'yxati
Tez-tez gluten o'z ichiga olgan qayta ishlangan oziq-ovqat ro'yxati
Yangi glutensiz pishiriqlar uchun maslahatlar

Bolalar qanday haqiqatan ham yoqadi?

• Glyutensiz oziq-ovqat mahsulotidagi bolalar, tabiiy ravishda, kleykovarsiz dietaga joylashtirilgunga qadar ular iste'mol qilgan taomlar kabi ko'rinish va ta'mga ega bo'lgan taomlarni iste'mol qilishni istaydilar. Kleykovinsiz spagetti, makaron va pishloq, pizza, pechene, kekler va kleykovina bo'lmagan non uchun "oddiy" ko'rinishdagi homiladorlik uchun qulay retseptlar glutensiz dietani juda kam shikastlashga o'tishga yordam beradi. Glyutensiz oziq-ovqatlar, uy qurilishi va do'konlardan sotib olish juda oddiy "oddiy", hatto non va pizza kabi ko'rinadi.

• Bolalar, boshqa bolalar qanday ovqat eyishni, oilaviy stol atrofida, maktabda yoki partiyalarda bo'lishni yaxshi ko'radi. Agar har bir kishi pizza iste'mol qilsa, u holda kelajakni rejalashtirish va glutensiz pizza ham xizmat qilish muhimdir.

Kid-sevimli glyuten-spagetti retsepti
Glutensiz makaron va pishloq retsepti
Ko'proq homilador glutensiz ta'riflar

Bolalarga Kukga yordam bering

• Bolalaringizni glutensiz ovqat tayyorlashga jalb qiling va ular glutensiz ingredientlar va ularni qanday ishlatishni o'rganadilar. Bu glutensiz bolalar uchun qimmatbaho hayot tajribasi!
• Oddiy glutensiz retseptlar shokoladli chip pishiriqlari , guruch gilzalari va pancakesni o'z ichiga oladi. Bolalar bu taomlarni yaxshi ko'radilar - ular taomlarni ko'proq qiziqarli qilishni boshlashlari kerak.

Glutensiz shokoladli chipkuq pishloq ta'rifi
Glutensiz Guruch Krispie Square Recipe
Glutensiz Chex Mix
Bolalar bilan pishirish uchun maslahatlar

Glutensiz bolangiz uydan uzoqda bo'lsa

Bu, ehtimol, glutensiz bolalarning ota-onalari bilan engishib ketadigan eng shiddatli muammolardan biri bo'lishi mumkin. Familiyalar, uyqusizlar, tug'ilgan kunlar, maktabdagi tushlik xonalari va sport tadbirlari bilan tashriflar sizning glutensiz farzandingiz o'zboshimchalik bilan glyutenaga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan barcha joylardir.

• Oilangizga, do'stlaringizga, o'qituvchilaringizga, maktab ma'murlariga, murabbiylarga, chaqaloqlarni parvarish qiluvchi va kunduzgi parvarish qiladiganlarga bolangizga ovqat eyishni aniq ayting. Xavfsiz va ishonchli bo'lmagan oziq-ovqat ro'yxatlarini chop eting va ushbu ma'lumotni bolangizning g'amxo'rligi uchun mas'ul bo'lgan har qanday kishilarga bering.
• Bu kishilarga glyutenasiz dietalarning xun cheklashlari haqida gaplashish va ulardagi har qanday savollarga javob berish uchun vaqt ajratish.

• Glyutenga tasodifiy ta'sir qilish bilan bog'liq bo'lgan sog'liqqa bog'liq xavflarni bostirish.
• O'zingizning uyingizdan uzoqlashishni rejalashtirganingizda sog'lom, glutensiz maktabdagi tushlik, sayohat va ovqatlanish uchun ovqatlaringizni yuboring.

Qanday qilib sut tarkibida glutensiz maktabga chiqish kerak?
O'zingizning muzlatgichsiz sayr qilishingiz mumkin

Ijobiy va qo'llab-quvvatlanadigan joyda qoling

• Farzandingiz hayot uchun glyutensiz dietada. Glyutensiz oziq-ovqatlarning ajoyibligini, an'anaviy ko'rinishini va eng sevimli ovqatlarini eyishi mumkinligini bolalarga ko'rsatish muhimdir.
• Keksa o'zingizning farzandingiz, oilangiz, do'stlaringiz, o'qituvchilaringiz va g'amxo'rlaringiz bilan muloqot qiling, glyutenasiz kationni saqlang va sodda, oziqlantiruvchi darajada muvozanatli ovqatlaning. Glutensiz turmush tarziga o'tish sizning glutensiz bolangiz uchun ham, siz uchun ham osonlashadi.

Tavsiya etilgan o'qish

• USDA - bolalar uchun ozuqaviy tavsiyalar