Ceviche marinadining ajoyib lazzatlari, dengiz mahsulotlari uchun bo'lgani kabi, sabzavotlar uchun ham ishlaydi va dengiz maxsulotlarini yoqtirmaydigan kishilarga shikast etkazadi! Yangi mozzarella pishlagi an'anaviy marinadlangan piyoz, issiq chilli qalampir , Andean choclo jo'xori va boshqa rangli sabzavotlarga ega bo'lgan bu sog'lom salatlarda xom baliqlarni almashtiradi.
Sizga nima kerak
- 1/2 qizil piyoz
- 3 marta
- 1 qizil qalampir
- 1/2 stakan pishgan jo'xori (choclo mavjud bo'lsa)
- 1 avokado
- 1/2 aji Amarillo chili qalampir yoki boshqa issiq qalampir
- 8 ounces yangi mozzarella pishloq
- 1/4 chashka semantro bargi
- Taste tuz va qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Piyozni yarim moyli bo'laklarga juda nozik qilib qo'ying va ularni bir piyola tuz suviga qo'ying. 1 ohak sharbati qo'shing va ularni kamida 20 daqiqa marinadlash uchun qoldiring.
- Qizil qalampirni joylashtiring va makkajo'xori bilan piyoda joylashtiring.
- Chili qalampirini chiroyli qilib quyib, sabzavotlarni echib oling.
- Avakado va mozzarella pishloqini kichik (1/2 dyuym) kubiklarga solib, idishga qo'shing.
- Piyozni to'kib tashlang va boshqa sabzavotlarni qo'shing. Salatani 2 ta qandilning sharbati bilan yumshoq qilib, ta'mga tuz va qalampir bilan meva tushiring.
- Sovutgichdagi salatni 15 daqiqaga yopishtirib, saran sarig'i bilan qoplang.
- Ehtiyotkorlik bilan kostryulkalardan chopib, salatani yana bir bor yumshatib, poxol kostyumini qo'shib qo'ying.
- Darhol xizmat qiling.
2 ta asosiy taom sifatida yoki 4 ta piyola yoki oshpaz sifatida xizmat qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 372 |
| Hammasi yog ' | 22 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 48 mg |
| Natriy | 489 mg |
| Uglevodlar | 32 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 15 g |