Alanga-pishirilgan mangal tovuq

Yomg'irni yomg'ir yog'dirsa bo'ladimi, panjara qoringizga dafn qilinadi, yoki shunchaki tozalash bilan shug'ullanishni istamaysiz, keyin pishirilgan barbekyu tovuqi panjara uchun mazali va ideal alternativ. Bu oson oilaviy ovqat retsepti mash'alan hafta ichi uchun mukammal hisoblanadi, chunki u juda ko'p chopish yoki dicing qilishni talab qilmaydi - faqat sousni tayyorlash va tovuq bo'lagiga soling! Ushbu barbekyu pishirilgan tovuqni loyni va kartoshka salatiga xizmat qilib, kechki ovqatlarga yoki piknikka aylantiring.

Barbekyu sosu ilk bor pechda pishiriladi, tovuqni quyish va pechga joylashtirishdan oldin. Agar mangal sousini baharatlı bo'lsangiz, bir oz issiq sous yoki chilli pasta qo'shing. Bundan tashqari, pekmezlardan foydalaning, jigarrang shakarni asal bilan almashtiring yoki ozgina Osiyo sintezini qo'shib, oz miqdorda soya sousini yoki go'sht sousini qo'shing. Albatta, siz barbekyu uchun sevimli sousli retseptiga ega bo'lsangiz, biz taqdim qilgan retseptning o'rniga uni ishlatishdan ozod bo'lasiz.

Sizga nima kerak

• 3 funt tovuq qismlari (oyoq va oyoq bo'laklari yoki butun, kesilgan tovuq)
• 1/2 chashka ketchup
• 1/4 chashka sirka (masalan, olma sharbati, distillangan yoki balsamik)
• 1 osh qoshiq limon sharbati (yangi siqilgan)
• 2 osh qoshiq Worcestershire sosu
• 3 osh qoshiq jigarrang shakar
• 1 choy qoshiq tuzi
• 1 1/2 choy qoshiq quruq xantal
• 1 choy qoshig'ida qalampir
• 1/4 choy qoshiq qalampir

Buni qanday qilish kerak

1. Oldindan isitiladigan pechni 350 F ga qadar
2. Folga solingan qozonni qotiring; foilni nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürtün.
3. Tovuq bo'laklarini qog'oz sochiq bilan quriting.
4. Qolgan ingredientlarni bir yirtqichlardan qo'shing va uni o'rta issiqlikda joylashtiring. Qaytaga keltiring. Issiqlikni kamaytirish va 2 dan 3 minutgacha pishiring.
5. Tovuqni koser tuzi va qora qalampir bilan seping.
6. Tayyorlangan idishda tovuq bo'laklarini joylashtiring.
7. Tovuq ustida qizigan sousni to'kib tashlang.

1. Tandirni folga bilan yoping va vaqti-vaqti bilan 1 1/2 dan 2 soatgacha pishiring.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	879
Hammasi yog '	46 g
To'yingan yog '	13 g
To'yinmagan yog '	18 g
Xolesterin	285 mg
Natriy	647 mg
Uglevodlar	22 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	90 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)