1-qadam: O'zingizga mahalliy supermarketdan yog'och shishlar to'plang. Satayni tayyorlash vaqtida ularni oshxona idishidagi suvga joylashtiring (bu yalang'ochlarni yoqishdan saqlaydi).
02 ning 07
2-qadam: Marinadni tayyorlang.
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi oziq-ovqat mahsulotlarini sotish. Mualliflik huquqi Darlene A. Schmidt
2-qadam: Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida yoki blenderda quyidagilarni birlashtirib tovuq uchun tuzlamoq tayyorlang:
1/4 chashka yangi lemongrass, yoki muzlatilgan tayyorlangan lemongrass (Osiyo / Xitoy oziq-ovqat do'konlarida mavjud)
2 shingil YoKI 1/4 chashka purple piyoz, dilimlenmiş
3 chinnigullar sarimsoq
1-2 yangi qizil chilies, dilimli, OR 1/2 choy qoshiq. 1 choy qoshiqda. ta'mga qarab, qalampir
1 bosh barmoqli gallangali YoKI zanjir, mayda dilimlangan
1/2 choy qoshiq. zerdeçal
2 + 1/2 osh qoshiq. er shiyponi
2 choy qoshiq. kimyon
3 osh qoshiq. qora soya sousi (Osiyo oziq-ovqat do'konlarida mavjud)
Marinadni tatib ko'ring. Mualliflik huquqi Darlene A. Schmidt Qadam 3: Blits ingredientlari qorong'u satay tuzlamoq uchun. Ziravorlar uchun lazzat-sinov, etarli darajada baharatlı bo'lmasa, yanada chili qo'shing.
Maslahat: Bu salamura satay uchun eng yaxshi ta'mga ega bo'lish uchun asosan SALTY va SWEETni lazzatlashi kerak. Etarlicha shirin bo'lmasa ko'proq shakar qo'shing. Tuxumni bir chetga qo'ying.
04 dan 07 gacha
4-qadam: Tovuq tayyorlash.
Mualliflik huquqi Darlene A. Schmidt, 08/09/10 4-qadam: Bu retseptsiz bezaksiz tovuq jinslari bilan yaxshi ishlaydi. 8-14 sondan foydalaning (2-4 kishi xizmat qiladi).
Ko'rsatilganidek, tovuqni uzun chiziqlar bo'ylab 1 dan 1,5 dyuymgacha kengaytiring. Aralash idishida joylashtiring.
05 dan 07 gacha
5-qadam: Tovuqni moylash.
Mualliflik huquqi Darlene A. Schmidt 5-qadam: tovuqni to'kib tashlang, sarg'ish uchun yaxshi aralashtiring. Sovutgichlarda kamida 1 soat yoki 24 soatdan ko'proq vaqt oldin marinatib turing.
07 of 07
# 6-qadam: tovuq go'shti.
Mualliflik huquqi Darlene A. Schmidt, 08/09/10 # 6-qadam: tovuqni yog'och shishlar ustiga qo'ying va panjara uchun tayyorlangan yangi plastmassa ustiga qo'ying. Zaxira qolgan burdalarni tuxumni (idishdan) olib tashlash uchun.
Maslahat: Pastki qismini bo'sh qoldiring, faqat 1/2 dan 3/4 gacha to'ldiring. Bu grilni osonlashtiradi.
07 of 07
7-qadam: Satayni panjara qiling.
Satayni griltirish (va pishirish). Mualliflik huquqi Darlene A. Schmidt, 08/11/10
7-qadam: Grilni ozgina o'simlik yog 'bilan ozroq torting, so'ngra olov ustida (o'rtacha va yuqori haroratda) satay tayoqlarni joylashtiring. Satayınızı birinchi marta ochganingizda qolgan marinade bilan pastga. Gril go'sht shunchalik mustahkam bo'lsa-da, hali ham suvli - grilingizning issiqligiga qarab 10 dan 20 minutgacha.
Satayimni sodda satay fasulyesi bilan tozalaguncha yoki maydalash uchun xizmat qiling. Oddiy yasemin guruchi yoki mening oddiy yong'og'i guruch retsepti bilan buyukdir. KERAK!