Buffalo tovuq qanotlari ta'rifi

Buffalo, Nyu-York shtatidagi Bar chizig'idan asl baharatlı Buffalo tovuq qanotlari retsepti. Ko'p yoki kamroq Cayenne va Tabasco qo'shib issiqlikni rostlashingiz mumkin.

U erda ko'p Buffalo tovuq qanot retsepti bor, lekin agar "haqiqiy" narsani tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz, buni sinab ko'ring. Tovuq qanotlari asl reseptda chuqur qovurilgan, ammo issiq o'choq uy sharoitida yaxshi ishlaydi.

Sizga nima kerak

• 36 tovuq qanot bo'lagi (bir qanot 2 dona, "tekis" va "tambur")
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
• 1 choy qoshiq tuzi
• 1 stakan to'liq maqsadli un
• 1 1/2 qoshiq oq sirka
• 1/4 choy qoshiq kaenne qalampir
• 1/8 choy qoshiq sarimsoq kukuni
• 1/4 choy qoshiq
• Worcestershire sosu
• 1 choy qoshiq
• Tabasko sousi
• 1/4 choy qoshiq tuz
• 6 osh qoshiq Louisiana issiq soussi (Frankning Buffaloda ishlatiladigan brendi)
• 6 osh qoshiq tuzsiz sariyog '(yoki margarin)

Buni qanday qilish kerak

1. Oldindan isitiladigan pechni 425 F ga qadar
2. Agar zarur bo'lsa, butun qanotlarni ikkita qismga kesib tashlang. Bir piyola ichida qanotlarni yog' va tuz bilan tozalang. Katta plastik xarid qilish paketiga joylashtiring va uni qo'shing. Yengil torting. To'pidan qanotlarni olib tashlang, ortiqcha unni silkitib, moyli folga solingan pishirish idishlariga bir tekis taqing. To'plamanglar.
3. Taxminan 20 daqiqa pishirib, qanotlarini aylantiring va qanotlari pishgan va qahva bo'lguncha yana 20 daqiqa pishirib.

1. Qanotlar pishirayotganda, sous uchun barcha ingredientlarni panda aralashtiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past haroratda qaynatib oling va keyin o'chiring.
2. Qanotlar pishirilgandan keyin katta aralashtirish idishga olib boring. Sosni issiq qanotlarga to'kib tashlang va butunlay yopishtirish uchun qoshiq yoki spatula bilan yuring.

Ular har doim yonboshdagi tayoqchalar va ko'k pishloqlar bilan bezatilgan .

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	7340
Hammasi yog '	436 g
To'yingan yog '	125 g
To'yinmagan yog '	174 g
Xolesterin	2,541 mg
Natriy	3.004 mg
Uglevodlar	12 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	789 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)