Yunon tilida: sennachurizo yoki spanakurruso, talaffuz qilingan spah-nah-KO-ree-zo
Bu Kritda xizmat qiladigan taomning o'zgarishi va tomat pastasi va arpabodani o'z ichiga oladi. U limon va pishiq tuproq qalampirlari (va ba'zi katta yunon feta ) bilan xizmat qilish kerak.
Sizga nima kerak
- 2 kilo yangi ismaloq (yoki muzlatilgan tug'ralgan ismaloqning 4-10 ozli to'plami)
- 1/2 piyola zaytun moyi
- 1 ta yirik piyoz (maydalangan)
- 5 dona yangi daraot (qayishgan, yoki 2 dona yangi yalpiz)
- 2 osh qoshiq tomat pastasi
- 1 chashka pishmagan pishirilgan sholi
- 2 1/2 chashka suv
- Dengiz tuzi va yangi er qalampirini tatib ko'ring
- 1 limon (tanada kesilgan)
Buni qanday qilish kerak
Past haroratda og'ir dazmolni isitib oling.
Agar yangi ispanak ishlatilsa, yaxshi yuvib tashlang, chop eting va to'kib tashlang. Agar muzlatilgan ismaloqni eritib qo'ysa, paketdan olib tashlang va ortiqcha suyuqlikni siqib chiqaring.
Idish oldindan qizdirilganda, zaytun moyini qo'shing, issiqlikni o'rta darajaga oshiring va piyozni yarqirab turgunicha sote qiling. Dereotu (yoki yalpiz) va ismaloqni qo'shing va taxminan 5 daqiqadan so'ng siltiladi. Suvdagi tomat pastasini siltang va ta'mga ko'ra tuzni va qalampirni qo'shing.
Issiqlikni oshiring va aralashmani qaynatib oling, guruchni qo'shing va aralashtiramiz. Issiqlikni pasaytiring va 20 daqiqa davomida qaynatib oling yoki suv so'rildi. Tiklash vaqtida aralashtirmang.
Limon takozlari bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 493 |
| Hammasi yog ' | 28 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 20 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 254 mg |
| Uglevodlar | 54 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 11 g |