Piyoz biftek bilan marinadlangan bo'lib, u ajoyib lazzat bag'ishlaydi. Jigarrang va yumshoq bo'lgunga qadar piyozni panjara qiling, so'ngra ularni bant biftekining ustiga qo'ying . Bundan tashqari siz ba'zi marinadni ajratib qo'yishingiz va agar siz istasangiz, piyozni pishirishingiz mumkin. Har ikki holda ham, bu lazzatli biftek retsepti, iltimos, iltimos.
Sizga nima kerak
- 1 1/4 pound / 570 g qaynoq biftek
- 2 o'rta piyoz, 1/2 dyuymli uzuklarga kesib tashlang
- 1/4 stakan / 60 ml balzam sirkasi
- 1 osh qoshiq / 15 ml zaytun moyi
- 2 choy qoshiq / 10 ml Dijon xantal
- 1 choy qoshiq / 5 ml tuz
- 1 choy qoshiq / 5 ml to'g'ralgan yangi bibariya
- 1 osh qoshiq / 15 ml dengiz tuzi
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml qora murch
- 1/2 choy qoshiq / 2,5 ml allspice
Buni qanday qilish kerak
Sirka, xantal, tuz, qora qalampir, allspice, bibariya va moyni yirik, shaffof shisha idishlarda qo'shing. Biftek va piyoz qo'shing; qopqoqqa o'gir. 15 daqiqa turing. Gril biftek va piyoz 12-16 daqiqa (qalinligi va istalgan doneness qarab), bir necha marta burilish va ovqatning birinchi yarmi davomida tuzlamoq bilan cho'tkasi. Pishganidan so'ng, issiqdan olib tashlang, go'shtni 5 daqiqaga qoldiring, so'ngra g'alla bo'ylab biftek kesing.
Piyoz bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 336 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 112 mg |
| Natriy | 2.438 mg |
| Uglevodlar | 7 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 40 g |