Nayzayu choyi bilan yaratilgan Mint Choy Marokashning milliy ichimligi sifatida tanilgan bo'lsa-da, boshqa ko'plab o'tlar Marokashda yashil choy bilan to'lib-toshgan bo'lishi mumkin. Ayoz bilan Marokash choyi uchun bu retsept (arabcha) qish oylarida ayniqsa mashhur bo'lib, nafaqat xushbo'y hidni, balki gastrointestinal shikoyatlarni yumshatish kabi terapevtik foydalarni ham taklif etadi.
Yangi yoki quritilgan adacandan foydalaning. Quyidagi choralar kichik choy uchun mo'ljallangan. Shakarni o'zingizga moslashtiring. Retsepti yo'riqnomasi steeping jarayonini soddalashtiradi; choyni ko'proq an'anaviy qilish uchun, Marokash choyini qanday qilish kerak , ammo yalpiz uchun yangi shamshirni o'rniga qo'ying.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq yashil choy barglari, tarjixon barmoqlar
- 1 ta katta hovuch yangi shamlardan (barglar, yoki 1 choy qoshiq quruq shamlardan)
- 1/2 litr (taxminan 2 stakan) qaynoq suv
- 1/4 chashka shakar
Buni qanday qilish kerak
- Suvni qaynatib oling. Kichik bir choyni taxminan 1/4 chashka bilan yuvib tashlang.
- Choy bargi va boshqa 1/4 chashka qaynoq suv qo'shing. Barglarni yuvish va yuvish uchun qozonni aylantiring va suvni tashlang.
- Adaçayı va shakar qo'shing va idishni 1/2 litr (taxminan 2 stakan) qaynoq suv bilan to'ldiring. Choyni besh daqiqagacha yoki undan uzoqqa qoldiring; yoki agar choy idishingiz pech topmasa, siz choyni o'rtacha yuqori haroratda qaynatishingiz mumkin.
- Choyni yaxshilab aralashtiramiz, choy qoshiqqa quying va xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 50 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 3 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |