Qadimgi issiq suvli jo'xori

Ushbu asosiy issiq suvning jo'xori yog'i kek shaklida shakllanadi va yirtqich qandagi issiq yog'da qovuriladi. Issiq yog'lar qisqartirilishi yoki o'simlik moyi bo'lishi mumkin, ammo cho'chqa go'shti dori-darmonlari juda yoqimli lazzatlanishni keltirib chiqaradi.

Issiq suvli jo'xori yog'i, shuningdek, jo'xori moyi, hoe kek yoki murch qo'shgich sifatida ham tanilgan. Makkajo'xori keklari qadimgi janubiy zaharli gazlama hisoblanadi. Ba'zi odamlar kraxmalda o'z-o'zidan ko'tariladigan karboksilik aralashmani ishlatadi, ba'zilari esa oz miqdorda un yoki shakar qo'shadi. Ushbu versiya juda muhim. Un yo'q, hech qanday non pishiriladi - faqat jo'xori, suv va tuz. Tuxumdon qizarib pishgan jo'xori keki uchun bu jo'xori so'ndirgichlarini yoki Misr pishirog'ini sinab ko'ring.

Mischi sharbati yoki xushbo'y sirop bilan tayyorlanadigan kraxmalli piroglarga xizmat qiling. Ular so'g'ir pekmezlari bilan juda yaxshi bo'lardi va chili yoki fasol bilan yonma non sifatida ishlay boshladilar.

Sizga nima kerak

• 1 osh qoshiq qisqartirilsin
• 3/4 stakan qaynoq suv
• 1 stakan jo'xori moyi
• 1 choy qoshiq tuzi
• 1 osh qoshiq sabzavotlarni qisqartirish yoki qovurish uchun yog '(ularni qo'lingizda cho'chqa go'shti ishlatish)

Buni qanday qilish kerak

1. Og'ir temir tirnoqda qisqartirish.
2. Misr yog'i va tuzni idishga joylashtiring.
3. Qaynayotgan suvni ovqat va tuzga to'kib tashlang.
4. Eritilgan qisqartirish qo'shing; yaxshi aralashtiring.
5. Aralashmasi etarlicha salqin bo'lsa, uni to'rt qismga bo'linadi.
6. 3/4 dyuym qalinligida har bir jo'xori kruvazkasiga joylashtiring.
7. O'rtacha issiqda taxminan 1/4 dyuym qisqartirish yoki yog 'ichida qizdiring.
8. Ikki tomonga jigarrang, taxminan 4 dan 6 minutgacha qovurilgan qahva qaynatilgan qizil yog 'va qovurilgan kraxmallarni joylashtiring.

4 ta pirojniy hosil qiladi, 4 ga xizmat qiladi.

Maslahatlar va o'zgarishlar

• Misr go'shti aralashmasiga bir necha osh qoshiq tug'ralgan yashil chilim qalampirini qo'shing.
• To'qimani engillashtirish uchun 2 osh qoshiq jo'xori uni 2 osh qoshiq un bilan almashtiring.
• Misr qo'shma aralashmasiga bir necha osh qoshiq pishgan pastırma qo'shing.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	167
Hammasi yog '	7 g
To'yingan yog '	2 g
To'yinmagan yog '	3 g
Xolesterin	2 mg
Natriy	593 mg
Uglevodlar	23 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	2 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)