Bu oldindan qizdirilgan po'lat idishdagi pishirilgan sodda, klassik ayranbo'yi don ekinlari retsepti. Janubiy uslubidagi jo'xori shakarida shakar yo'q, lekin agar xohlasangiz oz miqdordagi shakar yoki kichik asal qo'sha olasiz.
Men odatda qoramol yog'idagi eritilgan sariyog'imdan foydalanaman, lekin eritilgan qisqartma yoki parranda cho'chqa go'shti emirilishi ham qo'llanilishi mumkin. Yoki butunlay tashlang.
Ba'zi qo'shimcha tarkibiy takliflar uchun quyidagi maslahatlar va variantlarni ko'ring.
Tegishli ta'riflar
Klassik Janubiy Ayranchali Cornbread
Tex-Mex sho'rva
Sizga nima kerak
- 1 stakan jo'xori moyi
- 1/3 chashka barcha maqsadli un
- 1/4 choy qoshiq pishirish soda
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 ta katta tuxum, kaltaklangan
- 1 stakan ayran
- 2 osh qoshiq erigan sariyog ', ixtiyoriy
- 1 osh qoshiq eritilgan sariyog ', yog' yoki skovorodkada cho'chqa go'shti
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 F (200 C / Gaz 6) darajasiga etkazing. Dukkakli pishirgichni pishirgichga tayyorlash paytida issiqlikka soling.
- Quruq ingredientlarni aralashtirish idishida qo'shing.
- Boshqa bir idishda, agar foydalanadigan bo'lsa, tuxumni ayran va 2 osh qoshiq eritilgan sariyog 'bilan urish; yaxshi aralash.
- Quruq moddalarni va ayran aralashmasini qo'shing va aralashtirilgan holga keltiring.
- Olovni diqqat bilan o'chirib tashlang va 1 osh qoshiq moy, sariyog 'yoki cho'chqa go'shti aralashmasini qo'shing.
- Tuxumchani tezda yoyib yuboring va oldindan pishirilgan pechda 15-20 daqiqa davomida yoki pishganicha pishiring.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Bacon Cornbread - 1/4 dan 1/2 choy qoshiq cho'chqa yog'ini qo'shing.
- Jalapeno va Peynirli Cornbread - Bir necha osh qoshiq tug'ralgan jalapeno qalampiri va 1/2 choy qoshiq kakao jak pishloq qo'shing.
- Qolgan burdalarni nonni maydalagichga aylantiring. Cornbreadni maydalab, uni pishirish varag'iga tashlang. Quritilgan va engil qizil bo'lgunga qadar 300 F da pishiring.
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 198 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 131 mg |
| Natriy | 360 mg |
| Uglevodlar | 22 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 7 g |