Qulupnay siropi bu qulupnay qisqichbaqasimon frantsuz tost go'shtini lazzatlanishini kuchaytiradi. Bu ajoyib yoz kahvaltısı yoki shovqinli shirin taomidir. Muzlatilgan muzlatilgan tovoqni ishlatish yoki ishlatishdan oldin, yangi krepe kukunlarini yoping.
Brioche noni tasvirlangan Fransuz tost pishiriqlarida ishlatilgan. Pechene, kruvasan yoki yaxshi sifatli frantsuz yoki italyan noni ham ishlatilishi mumkin.
Ushbu ta'rif uchun taxminan 3 pint (taxminan 6 chashka) qulupnay kerak. Fresh go'sht uchun eng yaxshisidir, ammo siropni tayyorlash uchun muzlatilgan (qulupnay) qulupnayni ishlatishdan ozod bo'lasiz.
Sizga nima kerak
- Qulupnay siropi uchun:
- 4 stakan qulupnay (tozalangan va maydalangan holda yoki ikki barmoqli)
- 1 1/2 chashka shakar shakar
- 1 1/2 chashka suv
- 1 osh qoshiq jo'xori moyi (1 osh qoshiq sovuq suv bilan birga)
- Non uchun:
- 1
- non / 1 lb nonli non
- 2 stakan yangi qulupnay (dilimlenmiş)
- 6 ta katta tuxum
- 2 1/2 stakan sut
- 1/3 choy qoshiq shakar
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 1/2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- Streusel Topping uchun:
- 1/2 chashka barcha maqsadli un
- 1/2 chashka qahva shakar
- 1 choy qoshiq zamin darbasi
- 1/4 stakan sovuq yog' (kichik bo'laklarga bo'linadi)
- Kremlangan krem uchun:
- 1 1/2 chashka
- kremni qamishtirish
- 1/4 chashka shakar shakar
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
Qulupnay siropi
- Chuqur yirtqichlardan to'rtta chashka maydalangan qulupnay qo'ying. 1 1/2 chashka shakar va 1 1/2 chashka suv qo'shing. O'rtacha yuqori haroratda to'liq qaynatiladi. Uni diqqat bilan tomosha qiling - sous aralashmasi qaynab ketgach, tezda qaynatiladi. Issiqlikni zudlik bilan past yoki o'rta pastga aylantiring va 30 daqiqa davomida pishirishni davom eting.
- 1 osh qoshiq jo'xori moyini 1 osh qoshiq sovuq suv bilan birlashtirish va tekislangunga qadar aralashtiring. Oshpaz aralashmasiga aralashtiramiz va qalinlashtirilguncha taxminan 1 daqiqaga ko'proq pishiring.
- Qulupnaylarni bir piyola bo'ylab nozik pechka orqali siqib chiqing. Qattiq moddalarni olib tashlang. Oshpazni yoping va xizmat muddati tugaguniga qadar sovutib turing.
- Taxminan 2 1/2 dan 3 stakan siropni hosil qiladi.
Fransuz Toast Gasserol va Streusel
- Pechni 350 F ga oldindan qizdiring.
- 9-by-13-by-2-dyuymli pishirish idishlarini ozgina yog'sizlantirish yoki uni nonstick pishirish buzadigan amallar bilan puflash.
- Nonni 1 dyuymli kublarga bo'lak qiling. Tayyorlangan pishirish idishida va tepada non kublarining yarmini yarmi, 1 chashka dilimlenmiş qulupnay bilan. Qolgan nonlarni va qolgan 1 stakan dilimlenmiş qulupnay bilan qatlamlarni takrorlang. Bir chetga qo'ying.
- Katta idish ichida tuxumni sut bilan, 1/3 choy qoshiq shakar, tuz, 1 1/2 choy qoshiq vanilin ekstrakti. Nonni va qulupnay qorishmasini aralashtirib aralashmasini to'kib tashlang.
- Kichik kosada unni, jigarrang shakarni, doljinni va sariyog 'qismlarini birlashtiring. Qisqichbaqasimon blender yoki barmoqlar bilan ishlang. Gastronomga bir tekis taqsimlang.
- 45-55 daqiqa davomida pishirib yoki o'rnatilguncha. Pechdan chiqarib oling va taxminan 10 daqiqaga yaqin turing.
Ko'pirtirilgan qaymoq
- Balg'am kremini yumshoq pikelarga aylantirish; chang shakar va vanilin ekstraktida urilib, yaxshi shakllangan pikni ushlab turguncha davom etaveradi.
- Qulupnay qisqichbaqasi frantsuz tost go'shtini kvadratga kesib tashlang. Sovuq yoki ozgina isitilgan siropi va kremi bilan xizmat qiling.
Varyasyonlar
- To'rtinchi iyul shirasining uchun dilimlenmiş qulupnay bilan birga frantsuz tost aralashmasi uchun yangi 1/2 chashka yangi chinnigullar haqida 1/2 dan qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 459 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 91 mg |
| Natriy | 382 mg |
| Uglevodlar | 81 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 10 g |