Qanday qilib pomidorlarni cho'ktirish - X. Diana Rattrayni kesish
Pomidorlarni salat yoki sandviçlar uchun tozalash kerak emas, lekin siz yangi pomidor sosini yoki pomidorni pomidor qilmoqchi bo'lsangiz, pomidor tozalangan bo'lishi kerak.
Birinchidan, pomidorlarni kesish peshtaxtasiga ilova qiling. Har bir pomidorning past qismida sayoz Xni kesing. Agar siz pomidorlarni o'zingiz uchun rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda hozir qilishingiz yoki terini olib tashlaganingizda yoki urug'larni olib tashlaganingizda buni amalga oshirishingiz mumkin.
Pomidorning yadrosiga, ildizning oxirigacha chuqur kesib oling. Pichoqni burchakda ushlab, pichoqni kesib oling. Markazni olib tashlang.
02 of 06
Pomidorlarni qaynoq suvga joylashtiring
Pomidorlarni qanday qilib tozalash kerak. Diana Rattray
Yong'oq yoki yupqa qoshiq yordamida bir vaqtning o'zida ikki yoki uchta pomidorni tez qaynaydigan suvga soling. Pomidorlarni taxminan 15-25 soniya davomida qaynatib oling. Terilari faqat "X" atrofida bo'linishi kerak. Pomidorlar qaynoq suvda juda uzoq vaqt qolgan taqdirda biroz pishiriladi.
03 ning 06
Pomidorni muzli suvda joylashtiring
Qanday qilib pomidorni cho'chitish - muz suvli hammom. Diana Rattray Go'shtni yoki yassi qoshiqni ishlatib, pomidorlarni qaynoq suvdan katta idish muzli suvga o'tkazing. Muzli suvda butunlay suvni to'kib tashlang. Barcha pomidor muzli suvda qolib ketgunga qadar qadamlarni takrorlang.
04 of 06
Pomidorlarni qanday qilib tozalash kerak - terini va yadrolarni chiqarib tashlash
Teri va yadro pomidorlari. Diana Rattray
Pomidor butunlay salqin bo'lsa, muzli suvdan olib tashlang va quritib oling. "X" dan boshlab, pomidorlarni yig'ishtirish boshlanadi. Agar kerak bo'lsa, tozalash uchun kichik o'tkir pichoqni ishlating.
1-qadamda qilmagan bo'lsangiz, pomidorni hozir oling.
05 of 06
Qanday pomidorni cho'ktirish - urug'larga pomidorni kesish
Qanday qilib pomidorni cho'ktirish - urug'larni kesib tashlash. Diana Rattray
Pomidorlarni urug'lantirish uchun ularni yarmi kesib tashlang. Urug'larni kichik o'lchash qoshig'i yoki barmoqlaringiz bilan mahkamlang. Agar siz sho'rva yoki sous qilmoqchi bo'lsangiz, pomidorlarni, qobiqlarni va urug'larni oldindan iste'mol qilish uchun qo'shimcha sharbatlarni olish uchun bir piyola ustiga joylashtiring. Siz retsept ichidagi sharbatlardan foydalaning yoki boshqa ishga tushirish uchun muzlatgich yoki muzlatib qo'ying.
Agar istasangiz, qolgan har qanday qattiq yadro qismini ushbu nuqtada o'chiring.
06 of 06
Pomidor tayyorlash: Pomidor foydalanishga tayyor
Gazpacho yangi pomidor bilan. Diana Rattray
Yangi tozalangan pomidor sizning sevimli retseptlaringizda, jumladan, salatlar, soslar va bog 'yangi gazpacho tasvirida ishlatishga tayyor.