Uning ismiga qaramasdan, it kuchukcha chovi (yoki uning qarindoshi, loy a'zolari ) inson uchun emas, balki ko'knori, iste'moli uchun mo'ljallangan juda katta atirdir. Ko'p odamlar uchun barcha yoshdagilar uchun bolalar uchun sevimli belgi va partiya oshxonasi.
Son-sanoqsiz navlar mavjud bo'lishiga qaramasdan, ko'pchilik kishilarning qo'ziqorinli semiz don mahsulotlari, oq shokolad va chang (shakarlamalar) shakar moddalarini o'z ichiga oladi; qo'shimcha shirin va tuzli tarkibiy qismlar (kichkintoylar, eman yog 'va shunga o'xshash boshqa nonli ovqatlar kabi) oddiy bir it kuchukcha chovini muayyan mavsumga, bayramga yoki maxsus bayramga moslashtiradi.
Bu qo'g'irchoq chow retsepti bir necha klassik shirin va sho'r Meksika elementlarini birlashtiradi, shubhasiz, shimoliy va janubiy har qanday chegara chizig'iga aylanadi. Retsept ostida quyida keltirilgan muqobil tarkibiy qismlarning ro'yxatini o'tkazib yubormang, chunki asosiy versiyani sinab ko'rganingizdan so'ng, shirin va sho'r ta'mlar bilan aralashadigan juda keng dunyoni sinab ko'rishni davom ettirmoqchisiz.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka tamarind pastasi va chili shirinliklari ( Pulparindo markasi kabi)
- 2 3/4 stakan chang shakar
- 2 osh qoshiq er chili va ohak kukuni (
- Tajin markasi yoki shunga o'xshash) *
- 1 osh qoshiq zamin darbasi
- Majburiy emas: 1 choy qoshiq zamin o'simligi
- 14 gram (taxminan 400 gramm)
- oq shokolad shakar qoplamasi
- 9 stakan shokoladli xushbo'y, qovurilgan jo'xori donasi ( Cheerios markasi yoki shunga o'xshash, bo'lingan)
- 3/4 stakan darchakli aromali gummy shakarlamalar (" Hot Tamales" markasi)
- 1 stakan qoshiq (tuzlangan, asal qovurilgan yoki "yaponcha" *)
- 1/2 chashka qovoq yadrosi yadrolari (tost va tuzlangan) *
- 1 stakan shokolad chiplari (yarim chilli chiplar, qizil va yashil rangli oq shokolad chiplari yoki ularning kombinatsiyasi)
Buni qanday qilish kerak
* Asteriskli Meksika tarkibidagi moddalar ko'pincha supermarketda mavjud; bu sizning hududingizda bo'lmasa, ular Meksikada yoki Ispaniyadagi oziq-ovqat do'konlarida keng tarqalgan bo'lib, yoki onlayn rejimida olinishi mumkin.
Tamarind shakarini oching. Tamarind shakarini 1/2 dyuymli kublar yoki kvadratlarga kesish uchun oshxona makasidan yoki o'tkir pichoqdan foydalaning.
Katakchani shakar, chil va ohak tozaligini, doljinni va anisni (agar foydalanadigan bo'lsa) yirik zip-to'p plastik qoplarga solishtiring. Bolani yopishtiring va yaxshilab aralashtiring. Bir chetga qo'ying.
Ikkita qozondagi mikroto'lqinli pechda yoki stovetopda shakar qoplamini eritib turing.
Erigan oq shokoladga donning 6 kubik go'shti qo'shing va barcha don tarkibini yaxshi qoplanmaguncha aralashtiring. (Boshqa 3 stakan jo'xori donasini bir chetga surib qo'ying.)
Shakar qoplangan donani shakar va ziravorlar aralashmasi bilan to'r pardasiga oling. Paketni qidirib shakar qoplangan donga yopishtirilgan barcha shakarlarni silkitmangiz.
Kaplantirilgan donni katta idishga soling. Ziravorlar (qoplamagan) donalarni, gummy shakarlamalar, tamarind shakarlamalar, yerfıstığı, qovoq urug'i va shokolad chiplari qo'shing; qayta aralashtiramiz.
Sizning lazzatli Meksika mushukchasini choy aralashmasini xizmat idishiga quying (yoki uni alohida idish yoki sumka ichiga torting) va zavqlaning!
Meksika pichan choyida o'zgarish:
Yo'nalishdagi bir yoki bir nechta ingredientlarni quyidagi ro'yxatda o'zgartiring:
Chopped dulce con leche sut shirnlikni gofralari ( Coronado markasi kabi obleas con cajeta )
Gumdroplar, mayda marshmallalar va / yoki doljin chiplari
Chopped Meksika shokolad shakarlamalar ( Karlos Quinto yoki Bocadin kabi )
Kichik, qattiq darchakli shakarlamalar (masalan, Red Hots )
Chamoy sousi (ohak-chili kukuniga qo'shimcha ravishda yoki undan tashqari)
Choplangan quruq mevalar (mayiz, o'rik, o'rik, ananas, mango va boshqalar)
Chop qilingan chinnigullar (masalan, Skwinkles ) yoki tug'ralgan tamarind shakariga qo'shimcha ravishda
Kubik shakar bilan qoplangan mevali yaproq (masalan, Meksikada etti deb atalgan guava pastasi yoki behi pastasi kabi)
Chang chipotle yoki piquin kabi chilli qalampir
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 703 |
| Hammasi yog ' | 47 g |
| To'yingan yog ' | 26 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 107 mg |
| Natriy | 228 mg |
| Uglevodlar | 40 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 34 g |