Oq sharob ichilgan nokta - bu maxsus desert, sog'lom va past yog'li va shu bilan birga, oson va mutlaqo mazali taomlar, shuning uchun har bir kishi ularni zavqlantirishi mumkin, ehtimol ular deyarli har bir frantsuz restoranining menyusida asosiy sababdir.
Armutlar go'shtni qattiq ushlab turadigan eng yaxshi mevalaridan biridir, shuning uchun nok, uning shaklini saqlab turadi va har xil tatlar va to'qimalar uchun har doim o'zgarishi mumkin armut navlari bilan.
Xashaklangan armutga xizmat qilishning cheksiz usullari mavjud, ammo klassik krevetka pasterizatsiyasi yoki badamli davolanish uchun badam gulasi bilan - krem, baharatli sharob sharbati va armutning shirinligini aks ettiradi. Ko'zdan kechirishni xohlamaslik shokoladga botirilgan armut, bu klassik ravishda Poires Belle Helene deb ataladi .
Sizga nima kerak
- 4 ta kuchli armut, siz tanlagan narsalar
- 2 stakan shirin oq yoki o'rta quruq sharob
- 3 1/2 chashka suv
- 1 doljin tayoqchasi
- 1 vanilla loviya (1/2 choy qoshiq (vanilin ekstrakti)
- 1 choy qoshiq limon moyi
- 1 choy qoshiq limon sharbati
- 2 stakan shakar shakar
Buni qanday qilish kerak
Armudni tayyorlash bilan boshlang: nokani buzilmasdan ushlab turadigan noklarni noksaning. Agar nok nokdan pastroq bo'lsa, siz ularni tekis qilib qo'yishingiz va panada va xizmat paytida turishingiz uchun ularni biroz kesib qo'yishingiz mumkin.
Tuxumli oq sharobni , suvni, doljin tayoqchasini, vanilya loviya, limon sharbati va limonli sharbatini katta idishga birlashtiring.
Aralashmani o'rta darajada yuqori haroratda qaynatib oling va tayyorlangan armut qo'shing.
7 oydan 9 minutgacha ochilgan noklar, ular tender qilmaguncha; sizlar bu jarayonni diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak, chunki siz noklarni qo'ziqorin bo'lishini xohlamaysiz yoki ular qulab tushadi.
Keyinchalik ularni brakonerlikdan olib tashlang.
Armutni xizmat plastinasiga o'tkazish uchun katta bo'shliq qoshiqdan foydalaning. Brakonerlik suyuqligini qaynatib yuboring, shakar qo'shing va aralashmaning yarmiga kamaytirilishiga imkon bering, bu taxminan 6 dan 8 minutgacha davom etadi.
Sho'rva qoshiqning orqa qismini qoplash uchun etarlicha qalin bo'lganda tayyor bo'ladi. Darçın çubukunu va vanilyalı fasolni şurupdan chiqarib oling va suyuqlikni nozik bir süzgeçten süzün.
Armutni sharbat siropi bilan alohida xizmat ko'rsatuvchi plitalarga va chanoqlarga joylashtiring.
Oq sharobda buzilgan armutlarga alternativa
Ushbu retseptdagi o'zgarishlarni siz foydalanadigan nok navlarini almashtirishingiz mumkin; ko'plab turli xil narsalar bilan siz turli xil lazzatlar, shirinlik va to'qimalarni yaratasiz.
Shirin emas, quruq oq sharobdan foydalaning; bu sho'rni shirindan armutga hali ham shirinsiz ta'mga qadar shirin ta'mini tubdan o'zgartiradi.
Oq sharob retsepti bilan to'ldirilgan bu nokta to'rt xil pishiradi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 622 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 14 mg |
| Uglevodlar | 140 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 1 g |