Keyingi safar avakado uchun etib borganingizda, guakamol va tostni (bu avakado istaklarini qondirishning ikkala yo'li ham bo'lsa ham) o'tkazing va fikrlarini shokolad pudingiga aylantir. Ha, albatta! Bu mumtoz amerikalik desertning vegan versiyasini yaratmoqchi bo'lsangiz, tuxum sarig'ini ishlatmasdan pudingni qalinlashtirishning birdan ko'p usuli bor. Cornstarch va banan ikki mashhur fokus bo'lib, endi avokadlarni ro'yxatga qo'shishingiz mumkin.
Biz nimani o'ylayotganingizni bilamiz - biz ham qildik. Bu vagan puding sizning xohlaganingizdek, boy, zerikarli, chuqur, qorong'i shokoladli lazzat bilan avakado ta'mini eslatmasdan aniq ta'mini beradi.
Shokoladli pudingni yaratishda avokadolarni ishlatishning yana bir afzalligi shundaki, bu oson, no-oshpaz retsepti. Faqatgina oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayoniga qo'shing, uni shamolga aylantiring va ajoyib pishiriqlardan bir necha daqiqa uzoqlikda, stovetop ustida zerikarli aralashtirmasdan turib, bu shokoladli avakado pudingini issiq yozda shirin desertga aylantirasiz. kunlar.
Biz uy qurilishi bodom sutidan foydalanishni yoqtiramiz, ammo sutsiz, do'kondan sotib olingan sut ushbu retsept bo'yicha yaxshi ishlaydi. Tabiiy, qayta ishlanmagan shakar, masalan, chinnigullar siropi, bu shirinlik ta'mga ega bo'lsa-da, sog'lom muvozanatni saqlaydi. Shokolad va apelsin juftligini chiroyli tarzda birlashtirdik, shuning uchun ham bu pudingga yangi apelsin sharbatini siqib qo'yishga qarshi tura olmadik. Sof shokolad aromati uchun, sharbatni tashlab qo'yma va qo'shimcha qoshiq bodom suti qo'shing.
Biz kremni ixtiyoriy deb aytishimiz mumkin, ammo biz kimni hazillashyapmiz? Sutsiz krevetka kostryulkalari va yangi ahududu shirin ta'mi bilan bu oson shokoladda shartnoma imzolaydi.
Sizga nima kerak
- 1 ta pishgan avakado
- 3 osh qoshiq chinor sharbasi
- 2 osh qoshiq (15 gramm) kakao kukuni
- 1/2 apelsin (juiced)
- 1 choy qoshiq (5 ml) vanil ekstrakti
- 1/4 stakan (60 ml) bodom suti (yoki boshqa sutsiz sut)
- Yaxshi dengiz tuzi chimchilash
- Yangi ahududu, xizmat qilish
- Majburiy emas:
- Hindiston yong'og'i kremi kremi (xizmat uchun)
Buni qanday qilish kerak
- Avakadoni yarmida kesib tashlang, chuqurni olib tashlang va teridan mevani tering. Avakado go'shti, chinnigullar siropi, kakao kukuni, apelsin sharbati, vanilya, bodom suti va tuzni oziq-ovqat ishlovchisining idishiga qo'shing.
- Bir necha marta zarbani birlashtira boshlaguncha. Avakado to'liq pyurelangunga qadar 1 dan 2 daqiqa o'tgach, va aralash silliq bo'ladi.
- 2 ta kichik kosa orasiga ajrating. Plastik kino bilan qoplang va puding o'rnatilguncha kamida 2 soat sovutib turing. Bundan tashqari, 1 kun oldin tayyorlansin.
- Xizmat ko'rsatishdan oldin krem va malina bilan to'r pardasi.