Yangi makaron bilan pishirish shunchaki shirinlik bo'lib, uni ravioli yoki tortellini kabi makaron bilan to'ldiradimi yoki fettuccin yoki farishta sochlari kabi oddiy makaronmi. To'qimalar yangi turlardan farq qiladi va men faqatgina qiziqarli plomba (qushqo'nmas va artishoklar kabi) bilan to'ldirilgan yangi Buitoni makaronlarini kashf qilishdan mamnun edim, lekin makaronning o'zi ham haqiqiy ismaloq bilan yaratilgan, shuning uchun ikki barobar past. Buni an'anaviy kvadrat lasagna panda yoki oval yoki yumaloq panda qilishingiz mumkin, chunki siz xizmat qilish uchun kvadratchalarga kesishingiz shart emas.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq tuzsiz sariyog'
- 2 osh qoshiq har tomonlama un
- 3 chashka tug'ralgan yangi ismaloq
- 2 stakan tam sut
- Tarkibida yangi maydalangan yong'oq moychasi (ixtiyoriy)
- Kosher yoki qo'pol tuz va yangi er qalampir
- ¾ stakan qovurilgan parmesan pishloq, bo'lingan
- 1 ½ stakan ricotta pishloq
- 1 choy qoshiq yangi limon loviya
- 1 choy qoshiq sarimsoq
- 3 (9-ons) paketlari Buitoni Ismaloq va Artishok Ravioli yoki 3 Chees Qushqo'nmas Ravioli, yoki birlashgan
- 1 (6-ons) to'plami yoki artishok qaltirashlari, muzlatilgan va muzdan tushirilgan, konserva yoki vakuum yopiq, taxminan tug'ralgan
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375 ° F ga oldindan qizdiring. 9x9 dyuymli kvadrat panani yoki boshqa 1/2 dan 2 quart pishirish idishini spreyi, nonstick pishirish buzadigan amallar bilan tozalang.
- Makaron uchun qaynatgichga katta pot suv keltiring.
- Katta chuqur qaynatgichda sariyog'ni o'rta issiganda eritib yuboring. Unga aralashtiring va aralashma oltinni aylantirmaguncha bir daqiqaga pishiring. Ismaloqni qo'shing va tez-tez aralashtirib, taxminan 2 daqiqaga qadar pishiring. Sekin-asta sut ichiladi va aralashmani qaynatib oling. Ba'zan qorishtirishga qadar, bir-ikki daqiqa qaynatib oling. Agar so'ralsa, mussel bilan, va tuz va qalampir bilan mavsum. Parmesan 1/2 stakan aralashtiramiz.
- Shu bilan birga, ricotta pishloqini, limon yog 'va sarimsoqni bir piyola, tuz va murch bilan ziravorlar bilan birlashtiring.
- Suv qaynaga, tuz bilan birga mavsumga kelgach, qaynoqqa qaytib, makaronni paketli yo'nalish bo'yicha pishirib, to'liq pishirilguncha to'xtatiladi.
- Lazanya yostig'ining pastki qismida faqatgina etarli miqdorda kremali ismaloq sousini qoshiqqa torting. Raviolining yarmi bilan, keyin ricotta aralashmasining yarmining qatlami va makkajo'xori artishoklarning yarmi bilan makaron ustiga tushadi. Qolgan kremli ismaloq sousining yarmidan ko'proq qoshiq, keyin Parmesanning yarmidan ko'proq seping. Ushbu qatlamlarni takrorlang. Pechkaga qo'ying va har bir narsa jigarrang va pufakchacha qadar taxminan 15 daqiqa pishirib. Agar lazzatlanishni xohlasangiz, eng oxirgi vaqtni jigarrang qilish uchun broyler tagida lazanya boshlang.