Ushbu tender va suvli boneless cho'chqa go'shtidan qovurilgan qovurilgan tayyorlangan konserva pechene va mangal sousini mukammal darajada sekin pishiradi. Cho'chqa sutini pishirgichda pishiriladi va fasollar xizmat vaqtidan taxminan 2 soat oldin qo'shiladi.
Qora fasol, cho'chqa go'shti va loviya ishlatilgan, retsept bo'yicha chaqaloq lima loviyalariga egilardim, lekin pinto loviya, katta shimoliy yoki dengiz donasi yaxshi tanlov - cho'chqa va loviya bilan birga - yaxshi tanlovdir. Cho'chqani qovurish uchun qaynoq mamlakat tarzi qovurg'alari yoki bo'sh joysiz cho'chqa go'shtlari almashtirilishi mumkin.
Ushbu lazzatli cho'chqa go'shti va fasolni luqma qo'ziqorin va jo'xori yog'i yoki kofe yeguliklari bilan har qanday ajoyib taom uchun xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 boneless cho'chqa go'shtini qovurilgan, taxminan 3-4 funt
- tajribali tuz yoki barbekyu ziravorlar aralashmasi
- 1 ta yirik piyoz, tug'ralgan
- 1/2 chashka suv yoki tovuq go'shti
- 1 ta yirik (20 gram) cho'chqa va loviya
- 1 ta (15 dan 16 gacha) qora fasol, quritilgan
- 1 ta (15-16 ounts) lima fasulyesi yoki chaqaloq limasi quritilishi mumkin
- 1 stakan barbekü sosu, sevimli tovar yoki uy qurilishi
- 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 1/2 choy qoshiq koser tuzi yoki ta'mga
Buni qanday qilish kerak
Qo'ziqorinni barbekyu ziravorlar yoki tajribali tuz bilan qovurib tashlang.
Qovurilgan qovurilgan qovoqqa soling, so'ngra suvni yoki bulonni va piyozni qo'shing.
4 soatdan 6 soatgacha qamrab oling va pishiring. Haddan ortiq suyuqliklarni to'kib tashlang va konservalangan loviya, mangal sousini va murchini qo'shing; 2-3 soat davomida pishiring.
Tushing va kerak bo'lganda tuz qo'shing.
Cho'chqa go'shti, laganda, murch va oshxonalar va kartoshka salatası bilan birga laganga soling.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Cho'chqa va loviya lazzat uchun juda muhim, ammo yirik shimoliy fasol, pinto loviya, bug'doy loviya, fasol loviya yoki shunga o'xshash fasol qora loviya va / yoki lima loviya uchun almashtirilishi mumkin.
- Cho'chqa go'shtini har tomondan qovurilgan o'simlik moyining oz miqdorida o'rtacha yuqori issiqlikdagi tuynuk.
- Boneless markazida cho'chqa go'shti pirogi qovurilgan bo'lishi mumkin.
- Tajribali tuz aralashmasini Cajun ziravorlar aralashmasi bilan almashtiring.
- Fasol bilan birga cho'chqaga to'g'ralgan qizil yoki yashil qo'ng'iroq qalampirini qo'shing va 2-3 soat davomida pishirishni davom eting.
- Cho'chqa qovurilgan qovurilgan qovurilgan sariyog 'bilan taxminan 1 choy qoshiq sho'rva bilan aralashtirilgan tuz yoki ziravor qo'shing.
- USDA cho'chqa go'shtini kesish uchun kamida 145 F ichki ichki haroratni tavsiya qiladi. Agar siz cho'chqa go'shtini pishirmaslik yoki pishirishni xohlamasangiz, belning o'rtasiga joylashtirilgan tez o'qiladigan termometr bilan tekshiring.
Siz ham shuni qila olasiz
Asal-Burbon sho'rvani cho'chqaga aylantirilgan
Bacon Marmalade qandil shakar sirli cho'chqa go'shti bilan qoplangan
Cho'chqa go'shti Bekon va qandil shakar sirli
Sevimli yomg'ir kuni Barbekyu ta'riflari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1079 |
| Hammasi yog ' | 36 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 15 g |
| Xolesterin | 211 mg |
| Natriy | 957 mg |
| Uglevodlar | 92 g |
| Diyet tolasi | 22 g |
| Protein | 95 g |