Bizning oshxona narsalarimizdan biri Wiltonning "Shot Top" kupcik infuzeri. " Cupcakes mening kokteyllarim " catchphrase bilan qanday qilib noto'g'ri ketishingiz mumkin!
Wilton sizning cupcakes-ga qiziqarli suratni qo'shish uchun yo'l topdi. Klaviaturadan "otishni o'rganish". Barcha qilish kerak bo'lgan narsa, oxirigacha kesib tashlash, sevimli ichimlikni to'ldirish va keyin kakao ichiga siqish. Buni o'ylab ko'ring - imkoniyatlar cheksizdir. Shokoladli qizil sharob, Nyu-Xyunday kofe chakalaklari, shampan nishonchasi yoki hatto arzimadan ortiqcha otilgan Limon Drop Cupcakes! (shubhasiz, har doim "Shot Top" infuzerlaridan foydalaning, shuningdek, alkogolsiz, lazzat va meva sharbati bilan kuchaytirishi mumkin.)
Ushbu retsept yaqinlashib kelayotgan Cinco de Mayo fiesta uchun juda yaxshi. Cupcakes Margarita aralashmasi bilan tayyorlangan va muzday tekila bilan bog'liq. Keyinchalik, kakaolarni faqatgina partiyani ishga tushirish uchun tekila tekkizish bilan to'ldiriladi! Hatto kakao atrofida suzuvchi shakar Margaritaning shishasiga o'xshash tuzli jagni taqlid qiladi. Yuqorida ohak pardasi bilan bezang va zavqlaning!
Sizga nima kerak
- Cupcakes uchun:
- 1 16.5 oz. quti keki aralashmasi (oq)
- 1 10 oz. Margarita aralashmasi (muzlatilgan konsentrat, erigan)
- 3 tuxum oqi
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i
- 1 osh qoshiq. ohak moyi
- Icing uchun:
- 1/2 stakan sabzavot qisqarishi (qattiq)
- 1/2 chashka yog'i (yumshatilgan)
- 1/2 choy qoshiq. ohak yog'i (ortiqcha garnitr uchun qo'shimcha)
- 4 stakan shakarlamalar shakar
- 2 osh qoshiq. Teila
- Garnitura: shakar (kakaolarning chetiga purkash uchun yashil zımpara)
- Qo'shimcha Shot Infuzioni:
- 1 1/2 chashka
- Teila
- 24 Wilton Shot infuzerlarni urib tushiradi
Buni qanday qilish kerak
- 350 gacha pechni oldindan pishirish. Non pishirish stakanlari bilan yopish orqali oching.
- Stend mikserining aralashtirish kosasida kek aralashmasi, Margarita aralashmasi, tuxum oqi, yog 'va ohak moyini birlashtiring. 30 sekund pastga, so'ng o'rtacha 2 daqiqa davomida aralashtiring. Pishirish stakanlariga qoshiq tortib, taxminan 2/3 to'ldiradi.
- 22 dan 24 minutgacha pishiring yoki toza tuynuk kiritilguncha tozalang. Tava 5 daqiqada sovutib oling, so'ng idishdan olib tashlang va muzlab qolmasdan butunlay sovushini kuting.
- Qovurish, qisqartirish, sariyog 'va ohakni yumshoqroq bo'lgunga qadar mikser bilan bezash. Har safar qo'shimcha ravishda shakar, bir vaqtning o'zida 1 stakan qo'shing. Tekila qo'shing va engil va pishiq bo'lguncha jarohatlang.
- Idishlarni kakao ustiga yoyib yuboring . Yashil zanjirli shakarni kakaolarning chetiga sepib, qo'shimcha ohak bilan bezash.
- Shot Tops infuzeri uchida kichik bir teshikni kesib tashlang. Kesilgan joyni tekila ichiga joylashtiring va to'ldirish uchun tepaga siq. Kesilgan uchini cupcakesga joylashtiring. Ovqatlanishga tayyor bo'lgach, tekila bilan pirojnoyni to'ldirish uchun yana Shot Tops infuzerining yuqori qismini siqib qo'ying.