Shuningdek, diabet va Altsgeymer kasalligiga chalinganlar uchun ham foydali
Kichik bir tarix
Pumpkins gourd oilasining a'zosi va uzoq vaqt o'ymakorlik va pies uchun ishlatilgan. Yangi Angliya erta ko'chmanchilari qovoqni ochib, qovoq alasini yaratuvchilardir. Lekin qovoqlarning ham oqsilning ajoyib manbai ekanligini bilasizmi? Bu, ayniqsa, vegetarianlar va veganlarga yaxshi xabar.
Janubiy Amerikada qadimiy qoldiqlar 9000 yilga borib taqaladi.
Ular tolaga yuqori bo'lganligi uchun va oqsilli qovoqcha an'anaviy tibbiyotda ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolar uchun ishlatilgan bo'lib, erta boshlang'ich Nyu-Angliyada shakar muhim bir manbaga aylandi.
Oxirgi tadqiqot
Yangi tadqiqotlar shundan dalolat beradiki, qovoq, trigonelline va nikotinik kislotada ikki fitokimyoviy diabet kasalligida insulin va glyukoza darajalariga ta'sir qilishi mumkin. Qovoq ayniqsa polifenol antioksidantlarga boy. Oxirgi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, polifenollar teri va ko'zlarni zararli UV nurlaridan himoya qila oladi, shu bilan birga teri burmalari va makula dejenerasyonuna qarshi himoya qilishga yordam beradi, shuningdek, yallig'lanishga qarshi vosita sifatida harakat qiladi. Qovoq, shuningdek, Altsgeymer rivojlanishini sekinlatadigan foyda ham bo'lishi mumkin.
Ajoyib foydalar
Pumpkins - vitaminlar, minerallar va antioksidantlar, shuningdek, oqsil, kaltsiy va tolalarni ishlab chiqarish quvvatidir. Ular kaloriyalarda juda past va to'yingan yog'lar va xolesteroldan mahrum. Bu, ayniqsa, bir oziq-ovqat mahsulotida yuqori ovqatlanish qiymatini ta'minlaydigan mahsulotni qidiradigan shirinliklar uchun ajoyib yangilik.
Paxta ichidagi tola dieters uchun juda muhim bo'lgan to'liqlik tuyg'usini yaratishga yordam beradi. Bu qovoqdagi boshqa narsalar bilan birlashganda, ayniqsa diabetga chalinganlar uchun foydali bo'ladi.
Mazali taomlar
Qovoq olma sarimsoq
2 stakan Qovoq - kubik, terini va hammasi!
1 Yashil olma - urug'lar, terilar va barcha!
1/2 "yangi zanjabil
Daraxt va qandil ta'mga
Yashil qovoqni sharbatlari
2 stakan Qovoq - kubik, teriga solingan
1 Apple - teri va barcha yoki 1 stakan olma sharbati
1 " Vodoroz
Allspice ta'mi