Cachitoslar jambonga to'ldirilgan, hilol shaklidagi rulolardir. Venesueladagi nonushta uchun juda mashhur, ba'zan ular Venesuela kruvasanlar deb ataladi, lekin ular haqiqiy kruissanning po'stloq tuzilishi emas, balki kechki taomlarning boy to'qimalariga ega. Ular kruvasanlarga qaraganda ancha osonroq!
Sizga nima kerak
- 4 osh qoshiq sariyog '
- 4 osh qoshiq sabzavotlarni qisqartirish
- 1 stakan sut
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/2 chashka shakar
- 1 osh qoshiq oniy xamirturush
- 2 tuxum
- 4 stakan un
- 1 ingichka ingichka dilim jom
Buni qanday qilish kerak
- Choyni kesib oling va kichik bo'laklarga qisqartiring va joylashtiriladigan mikserning issiqlikka chidamsiz idishiga joylashtiring. Sutni o'rta darajada yuqori haroratda kastryulda qaynatish uchun keltiring.
- Issiq sutni qisqartirish va yog'ga to'kib tashlang va eritilgangacha aralashtiring. Bir oz salqin bo'lsin.
Sariyog '/ sut aralashmasi uchun shakar, tuz va 1 stakan unni qo'shing va aralashtiring. Tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring. - Xamirturush qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Unning qolgan qismini qo'shing va aralashtiring.
Xamirni kancak biriktirgichidan foydalanib, xamirni yumshoq va cho'zinchoq qilib o'rangiz, agar kerak bo'lsa ko'proq un qo'shing. 5 daqiqa davomida yog 'oling. Xamir yumshoq va biroz yopishqoq bo'lishi kerak.
- Xamirni ozroq yog'langan idishga joylashtiring va ikki barobarga qadar, taxminan 2 soatgacha issiq joyga chiqing. (yoki muzlatgichda bir kecha sovutib).
- Xamirni kesib oling va 4 ta bo'lakka bo'ling. Bir dona 10 dyumli doira ichiga joylashtiring. Pitsa pichog'idan foydalanib, xamirni 6 ta teng uchburchakka yoki pizza tilimga kesib tashlang.
- Dililgan go'shtning 1/4 poundini oling va uni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Olbani uchta uchburchak orasidan ajratib, uchburchakning keng qismiga joylashtiring.
Uchburchakni nuqtaga tomon burang, javonni tutib oling va rulonlarni pastga tomonni pishiriladigan varaqqa qo'yib, bir hilian shakli hosil qilish uchun ularni bir oz tejaydi. - Qolgan xamir bilan takrorlang.
Brush eritilgan sariyog 'bilan engil tortadi, keyin ikki barobarga qadar iliq joyda ko'tariladi. - 375F ga oldindan qizdiring. 1 choy qoshiq shakar bilan tuxum oqini aralashtiring. 10 daqiqaga burkab chiqing. Olib tashlang, tuxum oq aralashmasi bilan cho'tkasi, va o'choqqa qayting. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 10 daqiqa pishirib.
Iliq yoki xona haroratida xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 482 |
| Hammasi yog ' | 29 g |
| To'yingan yog ' | 12 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 154 mg |
| Natriy | 1.177 mg |
| Uglevodlar | 34 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 20 g |