Go'sht xaltasi va Lima fasulyesi

Bu Janubiy uslubidagi lima fasulyesi sekin idishda pishiriladi. Xombo'yi va pomidor aromatik sabzavot va o'simliklar bilan birga lazzat qo'shadi. Agar siz qolgan go'shtni pishgan bo'lsangiz, uni pomidor bilan birga limon loviyalariga qo'shing.

Sabzavotlarni qo'shib qo'ying yoki qoldirmang. Qovurilgan savzi, sarimsoq, jalapeno qalampiri va selderey qo'shimcha lazzat va rang uchun qo'shilishi mumkin. Yoki, ba'zi bir issiqlik uchun, 1/2 dan 1 choy qoshiq ezilgan qizil qalampir gubkalar qo'shing. Konservalangan bodring pomidorlari yoki olovli pomidorlar ham ajoyib tanlovdir.

Yangi pishirilgan jo'xori bilan tayyorlangan loviya, salat yoki yangi dilimlenmiş sabzavotlar bilan birga xizmat qiling. Janubiy ovqatlardan Chow Chow ko'pincha loviya bilan birga xizmat qiladi.

Sizga nima kerak

• 1 pound quritilgan lima loviya, bir kecha davomida namlangan, drenajlangan
• 2 ta go'shtli shkaflar (katta)
• 2 barak barglari
• 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
• 1 yashil qalampir (tug'ralgan)
• 1 choy qoshiq shakar
• 1/4 choy qoshig'ida chinnigullar
• 2 stakan tug'ralgan pomidor (yoki 14,5-untsiya)
• 1 (8 untsiya) pomidor sosini tayyorlashi mumkin
• 1/2 choy qoshiq qora qalampir
• Tuzni tatib ko'ring

Buni qanday qilish kerak

1. Lima loviyalarini go'sht maydonchasida joylashtiring va agar ishlatilsa, jambon shoxchalarini, dafna barglarini, piyozni, qalampirni, shakarni va zaminni chinnigullar qo'shing. Suv bilan qoplang. 2 soat davomida qopqoqni yoping va pishirib.
2. Issiqlikni pastga aylantirib, 2 soatdan ko'proq vaqt davomida pishiring, yoki limon loviyalari yumshoq bo'lguncha pishiring. Xom go'shtlarini bir tovoqqa olib tashlang. Ular etarlicha salqin bo'lsa, go'shtni olib tashlang va uni choping. Tuzli go'shtni go'shtli idishga qaytaring.

1. Pomidorlarni va pomidor sosini qo'shing. Taste va kerak bo'lganda tuz va qalampir qo'shing.
2. 2 dan 4 soatgacha pishirishni davom ettiring.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	147
Hammasi yog '	1 g
To'yingan yog '	0 g
To'yinmagan yog '	0 g
Xolesterin	5 mg
Natriy	132 mg
Uglevodlar	27 g
Diyet tolasi	8 g
Protein	9 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)