Classic Snickerdoodles

Bu doljinli qopqoqli krakerlar Rojdestvo va qishki ta'tillar va bizning eng mashhur kookie retseptlarimizdan biri. Bonus sifatida sizning uyingizda pishirgandan ko'ra, eng ajoyib hid bo'ladi. Bayramlarni bir partiyani pishirishni kutish shart emas!

Cookie retsepti qisqartirishni talab qiladi, ammo agar siz sariyog'ingizni afzal ko'rsangiz, o'rniga o'ting va undan foydalaning. Retsepti taxminan 4 ga yaqin cookie fayllarini ishlab chiqaradi. Batafsilroq ma'lumot olish uchun retseptni ikki marta yoki uch barobarga oling.

Tegishli: Big Skillet Snickerdoodle Cookie

Sizga nima kerak

• Darçın şekeri kaplaması uchun:
• 1 osh qoshiq shakar
• 1 osh qoshiq zamin darbasi
• Cookie fayllari uchun:
• 1 stakan qisqartirish
• 1 1/2 chashka shakar
• 2 ta katta tuxum
• 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
• 2 3/4 chashka barcha maqsadli un
• 1 choy qoshiq pishirish soda
• 1/2 choy qoshiq tuzi
• 2 choy qoshiq krem ​​tortar

Buni qanday qilish kerak

1. Pechni 400 F ga qadar qizdiring.
2. Sayoz idish yoki pirog plastinkasida 1 osh qoshiq shakar va shakarni birlashtirish; chetga qo'ying.
3. Elektr aralashtirgichi bilan aralashtirilgan idishda, puflamagacha qisqartirilsin; asta-sekin 1 santimetr shakar shakar qo'shing. Tuxum qo'shing; yaxshi urish. Vanilda aralashtiring.
4. Alohida tovoqda un, soda, tuz va tortar kremini birlashtiring. Elementlangan ingredientlarni krem ​​aralashmasi qo'shing; aralashtirilgan holga keltiring.

1. 1 dyuymli to'plarga xamirni shakllantirish va doljin-shakar aralashmasidan o'rama.
2. Cookie-larni 2 dyuymni ozgina yog'langan yoki pergamentli qog'ozli pishirilgan plastmassa qatlamlari ustiga qo'ying.
3. Taxminan 6 minut yoki pishirilgunicha pishiring.
4. Soğutmak uchun tel raftlarga olib tashlang.

Snickerdoodlesni qanday muzlatish mumkin?

Pishgan yoki yalang'och qoshiqchalarni to'kib tashlang. Shakarlangan xamir to'plarini (darch bilan qoplangan yoki daraxtsiz) to'ldiring va ularni idish yoki muzlatgichga joylashtiring. 3 oygacha muzlatish. Pishirish uchun ularni pishirish choynaklariga olib tashlang, ularni taxminan 10 daqiqa davomida xona haroratida turing va keyin taxminan 7 daqiqa davomida 400 F da pishiring.

Pishgan pechenelarni yaxshi pishirib, 3 oygacha muzlatib qo'ying.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	80
Hammasi yog '	5 g
To'yingan yog '	2 g
To'yinmagan yog '	2 g
Xolesterin	20 mg
Natriy	63 mg
Uglevodlar	8 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	1 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)