Oq tovuqni qushqo'nmas lazgani ta'rifi

Oq sous, lazanya noodlslari, tovuq , qushqo'nmas , qovurilgan qizil qalampir va mozzarella pishloqlari qatlamlari odatiy va lazzat bilan boy lazanya qiladi. Bu qatlamli piyozni pishirish vaqtiga qadar ilg'am mumkin va sovutiladi.

Sizga nima kerak

• Sos uchun:
• 1/4 chashka / 1/2 tayoq sariyog '
• 1/2 chashka shirin piyoz (maydalangan)
• 8 untsiya qo'ziqorin (tug'ralgan)
• 1/2 choy qoshiq tuzi
• 2 katta sarimsoq chinnigullar (maydalangan)
• 1/4 chashka uni
• 1/2 chashka oq sharob
• 1 ta (14 gram) tovuq go'shti (yoki 1-3 / 4 chashka uy qurilishi)
• 1 1/2 chashka yarmi (yoki to'liq sut)
• Qora qalampir (yangi er) ta'mga
• 1/8 choy qoshiq mushuk (tuproq)
• 5 yangi shingil yaprog'i (tug'ralgan)
• 1 choy qoshiq kekik barglari (yangi, ildizdan chiqarilgan)
• Lasagna uchun:
• 8 untsiya lazanya noodls (tayyorlangan tayyor yoki munosib standart lasagna noodes, al-dente bosqichi uchun oldindan pishirilgan)
• 2 chashka tovuq (pishgan va tug'ralgan)
• 2 stakan yangi qushqo'nmas (2 dyuym uzunlikda kesilgan)
• 1/4 chashka qovurilgan qizil qalampir (tug'ralgan, konserva yoki jarred yaxshi, ammo turlicha turlanmagan)
• 2 stakan mozzarella (ingichka shreded) yoki italyan aralashmasi pishloq (bo'lingan foydalanish)
• 1/8 stakan Parmesan pishloq (grated)

Buni qanday qilish kerak

Oldindan isitiladigan pechni 375 F ga qadar pishiring. 5 quattli shishadan tayyorlangan piyola pishiring yoki ikki pechene sabzavot spreyi bilan puflamang.

Oq qo'ziqorin sosu uchun:

1. Katta hajmli kostryulkalarda piyoz sepib, tuz bilan aralashtiriladi va o'rta darajada qizarib pishgangacha yog'da sariydi.
2. Tayyorlangan sarimsoq qo'shing va 1 daqiqa qo'shimcha sote qiling. Un bilan sug'orib, yana 2 daqiqa pishirishda davom eting.
3. Aralashganda, oq sharobni ehtiyotkorlik bilan qo'shib, un qo'shilgan qadar pishirib, taxminan 1 daqiqa. Aralashtirma davom etib, tovuq suvi qo'shing.

1. Yutish boshlangunga qadar pishiring, so'ngra yarmini, qalampirni va mushukni qo'shing . Yana 5 daqiqa pishirib, keyin chinnigullar va kekikka aralashtiring. Tuzga tatib qo'shing va kerak bo'lganda ko'proq qo'shing. (Esingizda bo'lsin, makaron tuzni o'zlashtiradi, shuning uchun saxiy bo'l.) Lazanyani o'rnatishdan oldin sousni ozgina sovutib tursin.

Lazanya uchun:

1. Mozzarella pishloqining 1/2 chashka olib tashlang va tovuq uchun bir chetga qo'ying.
2. Non pishirish idishining pastki qismida ingichka sousni yoyib, keyin lazanya tarkibini lasagna makaronlari, tovuq , qushqo'nmas , qovurilgan qizil qalampir, sous va mozzarella pishloqlari bilan to'ldirishni boshlang. Eng kamida 4 ta qatlamga ega bo'lishingiz kerak.
3. Parmesanni mozzarella ustiga purkash bilan yakunlang. (Bu nuqtaga oldindan tayyorlanishi mumkin, yopiq va 1 kungacha sovutiladi.) Sovutgichdan o'choqqa ketganda 15 daqiqa yopiq pishirish vaqtini qo'shing.

Qop va 30 daqiqa pishirib. Qopqoqni yoki qopqog'ini olib tashlang va qo'shimcha 15 daqiqa pishiring. Xizmat qilishdan oldin kamida 15 daqiqa dam oling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	571
Hammasi yog '	36 g
To'yingan yog '	18 g
To'yinmagan yog '	12 g
Xolesterin	137 mg
Natriy	919 mg
Uglevodlar	25 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	35 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)