Qushqo'nmas pishirish bo'yicha maslahatlar

Qushqo'nmas pishirish bo'yicha maslahatlar

Bu qimmat bo'lishi mumkin, shuning uchun siz qushqo'nmas qanday tayyorlanishni bilishingiz kerak. Ishlamasdan oldin ushbu maslahatlar va maslahatlarni ko'rib chiqing.

• Qushqormoq tayyorlash uchun sabzavotni yaxshilab silkitib, sovuq suvning cho'michchasi bilan yaxshilab silkitib, barmoqlaringiz bilan sopkadan qumni yumshoq qilib yuving. Asparagusni juda tez pishirilgan bo'lishi kerak. Donajni o'lchash uchun dastani pichoq bilan siqib, ozgina qarshilik sezish kerak.

• Bir pishirish usuli - qushqo'nmasni qaynoq suvda uch dyuymda turish, 8 daqiqa davomida yoki pishiq iplar pishirilguncha pishiradi. Bu usul ko'proq tender takliflarni bugishda ko'proq qalin quyi dastani oshpaz qiladi. Bug'da tayyorlash faqat eng yosh, eng nozik qushqo'nmas uchun ajratilishi kerak.

• Blanjni ochish uchun kattakon idishlarni yarim litr suv bilan to'ldiring, bir osh qoshiq tuzni qo'shing va qaynoqqa keltiring. Qushqo'nmas qo'shing va qisman qopqog'ini qisqartiring, ikkinchi bir qaynatish tez boshlanadi va 5-8 daqiqa davomida pishiring. Quritish uchun sochiqni olib tashlang.

• 3-dan 4 minutgacha qaynab turgan suvga botirib, muzlatilgan suvni darhol olib tashlang. Drenaj. To'qqiz oygacha bo'lgan konteynerlarda, idishda va muzlatish.

• Sutdan qushqo'nmasdan ovqat tayyorlash uchun 10-12 ta somonga bog'lab turish yaxshi, shunda ular tezda suvdan tezda chiqarib yuborilishi mumkin.

• Qovoq qushqo'nmaslari issiq yoki xona haroratida xizmat qilishlari kerak, chunki sovutish lazzatni tortadi.

• Kuşkonmazın aşılmaması kerak.

• Esingizda bo'lsa, qushqo'nmas qaynatilgan suvdan keyin ham bir oz pishiradi. Qushqo'nmas tayyorlanadigan boshqa tez pishirish usullariga, masalan, qovurma va sote kabi osonlikcha moslashadi.

• Bir kishi boshiga yarim funt qushqo'nmas, birinchi kurs yoki unga qo'shilish sifatida eng qoniqarli bo'ladi.

Bir funtda 15 dan 20 gacha o'rta kattalikdagi stol mavjud. 1 pound qushqo'nmas, kesilgan va 1- dan 2 dyuym uzunlikka kesilgan, taxminan uch stakan o'lchagan.

Qushqo'nmas va qushqo'nmas ta'riflari haqida batafsil:

• Qushqo'nmas tanlash va saqlash
• Qushqo'nmas pishirish bo'yicha maslahatlar
• Qushqo'nmas parchalanishi kerakmi? TSS
• oq qushqo'nmas nima? TSS
• Qushqo'nmas navlari va mavsumlari
• Qushqo'nmas tarixi
• Qushqo'nmas va sog'liq
• Qushqo'nmas ta'riflari

Ovqat kitoblari

• Yovvoyi qushqo'nmasni ta'qib qilish
• Asparagus Buyuk: Delicious Asparagus ta'riflari, Top 100 Asparagus ta'riflari
• Ko'proq ovqatlanish kitoblari