Bahorda qushqo'nmasning birinchi irmog'i kabi hech narsa yo'q. Bu mumtoz mavsumiy sabzavot , shirin, ammo ozgina achchiq ta'mi bilan tayyorlangan bo'lsa-da, yangi va mazali bo'ladi.
Lekin men uni eng yaxshi tayyorlashni yoqtiraman. Bu tez pishirish usuli sabzavotlarning rangi, to'qimasi va lazzatini saqlab qoladi va uni xushbo'y va hasharot qoldiradi.
Bilasizmi, barmoqlaringizdagi qushqo'nmas nayzasini kesganingizda, u sizning barmoqlaringiz qattiq va yog'ochga aylanib qolarli nuqtada avtomatik ravishda sinadi? Ushbu super oddiy idish bu bahor sabzavotini ta'kidlaydi.
Ushbu yon idish retsepti boshqa hech qanday ziravorlarga muhtoj emas, garchi siz xohlagan bo'lsangiz, yangi kekik yoki maydanoz qo'sha olasiz. Qushqo'nmas juda yangi ekanligiga ishonch hosil qiling. Uni sotib olganingizda, u yumshoq yoki nam bo'lmagan joylarda mustahkam bo'lishi kerak. Maslahatlar yopiq bo'lishi kerak, gullar ko'rsatilmaydi.
Sizga nima kerak
- 1 kilo qushqo'nmas (yangi)
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1/4 choy qoshiq tuz
- Garnitura: qalampir (oq)
Buni qanday qilish kerak
- Qulupnayni sovuq suv ostida yuvib tashlang va osongina yiqilganda ularni uchirib tashlang.
- Qushqo'nmas tanlov savdolari bilan qiyinroq maqsadlar o'rtasida nuqta qo'yadi.
- Qushqo'nulmasini keng sayoz kastryulga joylashtiring va sovuq suv bilan 1/2 "bilan yoping.
- Tandirni yuqori haroratda joylashtiring va qaynab turgan joyga keltiring.
- Issiqlikni o'rtacha darajaga tushiring va 4-5 daqiqa davomida qaynatib oling yoki qushqo'nmas porloq yashil va shunchaki xiralashgan bo'lsin.
- Yaxshilab tushiring va idishga qayting; sariyog 'qo'shing.
- Yog 'eriydi va qushqo'nmas palma qo'shilguncha, past haroratda isitiladi.
- Tuz va qalampir seping va xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 75 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 15 mg |
| Natriy | 3 mg |
| Uglevodlar | 5 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 3 g |