Yunon tilida: mififorma mexa sto phoemoro, talaffuz et-TEK-yah meh pah-TAH-tes stoh FOOR-no.
Köfte aralashmasidagi pivo ajoyib pishirilgan taomlarni tayyorlash uchun pishirgichdagi kartoshka ustida pishirilgan burgerlarga yoqimli lazzat qo'shadi. Bu ajoyib yunon köfte retsepti va bu taniqli, Keftedes | dan farqli o'laroq Yunon qaymoqlari
Sizga nima kerak
- Mantarlar uchun:
- 2 - 2 1/4 kilogramm mol go'shti (er, bir nechta grind)
- 2 tuxum
- 1 kichik pomidor (grated)
- 2 choy qoshiq tuz
- 1/2 choy qoshiq qalampir
- 1 osh qoshiq oregano
- 1/3 pound non (eskirgan, 5 litr untsiya)
- 1/2 chashka pivo
- 4 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 piyoz (maydalangan)
- Kartoshka uchun:
- 2 3/4 - 3 kilogramm kartoshka
- 2-2 limon (sharbati)
- Sarimsoqning 3-4 tusli (nozik tilim bilan kesilgan)
- 1/3 chashka zaytun moyi
- 1 choy qoshiq tuz
- 1/2 choy qoshiq qalampir
- 2 choy qoshiq oregano
- 1/2 chashka suv
Buni qanday qilish kerak
355F (180C) ga oldindan qizdiring.
Nonni so'rilganga qadar pishiring.
Barcha burger tarkiblarini bir piyola ichiga qo'shing va yaxshilab aralashtirilguncha yoğurun. Patties (taxminan 12), shaklini yopish va chetga qo'yish.
Kartoshkani cho'ktirib, to'rtburchak shaklida kesib oling, bo'yinbog'iga. Qovurilgan idishga va tuzga, qalampir, oregano, sarimsoq, limon sharbati va zaytun moyi bilan to'ldiring. 1/2 piyola suv qo'shing va 355F (180C) da 45 daqiqa davomida pishiring.
Burgutni kartoshka ustiga joylashtiring va 45 daqiqa ko'proq pishirib davom eting.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 898 |
| Hammasi yog ' | 44 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 24 g |
| Xolesterin | 89 mg |
| Natriy | 43,770 mg |
| Uglevodlar | 90 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 38 g |