G'arbiy qismidagi ziravorlar bu butun oilaga quvonch keltiradi.
Kunning boshida go'sht tayyorlashni tayyorlang va pishirish vaqti yetguncha sovutiladi.
Bilan bog'liq retsept: Cottage Pie
Sizga nima kerak
- 1 liraga qo'shimcha yog'siz er etagi
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 piyola pishgan piyoz
- 1 stakan nozik dilimlenmiş karaviz
- 1 osh qoshiq sarig'i jalapeno qalampir, yoki chilchakli yumshoq qalampir
- 2 chinnigullar sarimsoq, nozik shaklda ishlangan
- 1 gacha (14,5 gram) pomidorni quritib, maydalanmagan
- 1 ta (taxminan 12 dan 15 gacha) murch, qalampir bilan suziladi
- 1 choy qoshiq chili kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- Dash qalampir
- 1/2 choy qoshig'ida zamin
- 4 o'rta kartoshka, tozalangan, yupqa dilimlenmiş, taxminan 1/2 dan 2 funtgacha
- 2 chashka (8 gram) keskir chidar pishloqini kesib tashladi
Buni qanday qilish kerak
- 9-by-13-by-2-dyuymli pishirish idishlarini (2 1/2 dan 3-quart hajmiga) surting.
- 350 gacha issiqlik pechkasi.
- Zaytun moyini katta tandirda o'rta issiganda qizdiring.
- Yog 'issiq va porlashi bo'lsa, erning eti , piyoz va selderey qo'shing .
- Tov oshqozonga qadar pishiring va sabzavotlar tez-tez aralashtiriladi.
- Sarimsoq va qalampir qo'shing; taxminan 1 daqiqaga ko'proq pishirish, tez-tez aralashtirish.
- Pomidor, bodring chang, tuz, qalampir va zirani aralashtiring. Qaytaga keltiring.
- Tayyorlangan pishirish idishida dilimlenmiş kartoshkasining yarmini, so'ngra mısırın yarmini, erning eti aralashmasi yarmini va pishloqin yarmini toping.
- Qolgan qatlamlarni qaytarib, qolgan pishloq bilan yakunlang.
- Pishirish idishini folga bilan mahkam yopishtiring va taxminan 1 soat 15 daqiqa davomida yoki kartoshka yumshatilgunga qadar pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 921 |
| Hammasi yog ' | 42 g |
| To'yingan yog ' | 20 g |
| To'yinmagan yog ' | 15 g |
| Xolesterin | 148 mg |
| Natriy | 631 mg |
| Uglevodlar | 92 g |
| Diyet tolasi | 24 g |
| Protein | 54 g |