Bu go'shtli mol go'shti uzoq vaqtdan beri mashhur oila retsepti bo'lib kelgan va u tayyorlanadigan va pishiradigan pishiriq hisoblanadi. Bu nom bilan aytmoqchi bo'lganingizdek, bu guruch, kartoshka, jo'xori va sabzavotli qatlamlar bilan tayyorlangan "to'rva" turi.
Kartoshkani tashlab, yashil fasol yoki makkajo'xori kabi ko'proq sabzi yoki boshqa sabzavot qo'shing. Men pomidor sho'rva bilan birga sharbat bilan pishirilgan pomidorlarni qo'shaman va suvni 3/4 chashka bilan kesaman.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq
- o'simlik yog'i
- 1 1/4 funt yodida
- qora mol go'shti (kamida 85% yog'siz)
- Taste tuz
- Ziravorga yangi qora qalampir
- 1 choy qoshig'ida qalampir
- 1 stakan tug'ralgan piyoz
- 3 ta o'rta kartoshka kesilgan
- 1/2 piyola pishirilgan uzun donli guruch
- 1 stakan tug'ralgan
- sabzi
- 1 stakan tug'ralgan karaviz
- 1 tomat cho'chqa bo'lishi mumkin
- 1 stakan qaynoq suv
Buni qanday qilish kerak
- 2 1/2 kvartira pishirish idishlarini yog'ga soling. Mikroto'lqinli pechni 300 F (150 C / Gaz 2) ga qizdiring.
- Kattalashgan o'simlik moyini o'rta tuproqda isitiladi. Qovurilgan va endi pushti bo'lmagunga qadar qoramolni pishiring.
- Har bir qatlamni tuz, qalampir va qalampir bilan engil sug'orib tashlang, piyoz, tuproq, keyin dilimlenmiş kartoshka, guruch, sabzi va seldereyni qavatlang.
- Qovurilgan sho'rvani qaynoq suv bilan birlashtirish va güveçyi tushiring.
- 3 soat davomida 300 F da yoping va pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 579 |
| Hammasi yog ' | 24 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 126 mg |
| Natriy | 255 mg |
| Uglevodlar | 45 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 45 g |