Ushbu oddiy retsept sizni taxminan bir soatda homestyle tender, xushbo'y sigirlarga xizmat qilish imkonini beradi! Bu faqat tuz, tajribali tuz va qovurilgan paprika bilan qiyoslanadi. Agar siz lazzatni o'zgartirishni xohlasangiz, bu retseptga boshqa ziravorlar va o'simliklar qo'sha olasiz.
Ba'zi quruq marjoram yoki kekik bu retseptga yaxshi qo'shimchalar bo'lardi. Oregano spicier yozuvi qo'shadi va bibariya yog'och va pineydir. Oziq-ovqatingizni qanday qilib mavsumga topshirish kerakligini hal qilishda eng yaxshi hukmni qo'llang.
Bosim pishiruvchisi - bu ajoyib jihoz. Bu sizning eski moda, odatda, bu kabi kechki ovqat ta'riflarini haftada bir marta xizmat qilishga imkon beradi. Siz ishlatishdan oldin qurilmada keltirilgan ko'rsatmalar kitobini o'qiganingizga va uning qanday ishlashini tushunganingizga amin bo'ling. Zamonaviy bosim qozonxonalaridan qo'rqishingizga hojat yo'q, chunki siz eskirib qolgan narsalar bo'lishi mumkin, chunki bu kunlarda tonna xavfsizlik xususiyatlari mavjud.
Sizga nima kerak
- 1 (3-4 funt) mol go'shti
- qovurilgan qovurilgan qovoq
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshiqda tuzlangan tuz
- 1 choy qoshiq qovurilgan qalampir
- 1 piyoz, tug'ralgan
- 4 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 4 chashka mol go'shti
Buni qanday qilish kerak
- Qovurilgan ortiqcha ko'rinadigan yog'ni kesib tashlang va tashlang. Kichik bir piyola, tuz, tajribali tuz , qalampir va qalampir birlashtiradi. Ushbu aralashmani go'shtning barcha tomonlariga surting.
- Bosim pishirgichda , tajribali mol go'shtini piyoz, sarimsoq va mol go'shti bilan aralashtiring.
- Qopqoqni ovqat pishirgichiga qo'ying, uni qulflang va 50 dan 60 daqiqagacha 15 funt (yuqori) bosim ostida pishiring.
- Muayyan modelingiz bo'yicha ko'rsatmalarga muvofiq bosimni oshirib, pishirgichni oching; go'shtni tekshiruvdan o'tkazib, tekshirish uchun tekshiring va markazda atigi bir metr go'sht termometrida kamida 140 F. Aks holda, siz pechkani bir-biriga qo'shib, yana 5-10 daqiqa davomida ovqat pishirishi mumkin.
- Haroratning to'g'ri ekanligiga ishonch hosil qilish uchun go'shtni qayta tekshiring. O'rtacha noyob bo'lib, 140 F. pishiring. O'rta donelik uchun, 150 F ga qadar pishirib, yaxshi bajarilgan uchun 160 F.
- Go'shtni pishirgich va qopqoqdan chiqarib oling; o'yishdan oldin 10 daqiqa davomida turing. Shu vaqt ichida bosimli pishirgichdagi suyuqlikdan katta sog'ib olish mumkin. Uni bir yirtqichlardan ajratib oling va suyuqlik yarmi kamaytirilgunga qadar yuqori haroratda pishiring. Qalinroq go'sht uchun 1 dan 2 osh qoshiq go'sht qo'shib yoki taxminan 1/4 chashka suv bilan aralashtirilgan un qo'shing va qalinlashgunga qadar pishiring. Sos bilan go'sht bilan birga xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 427 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 151 mg |
| Natriy | 656 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 51 g |