Palpettoni uchun ushbu retsept odatiy bo'lmagan retseptdir; u kremsi guruch aralashmasi bilan to'ldirilgan alohida tana go'shtlari , keyin pomidor sousi, ba'zi quritilgan o'simliklar va pishloq bilan qoplangan. Pishirish issiq bo'lguncha va pishloq eritilgunga qadar pishiriladi. Agar xohlasangiz, jigarrang guruch uchun oq yoki yovvoyi guruchni almashtirishingiz mumkin.
Tuzli qoramol aralashmasini yumshoq qilib qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Agar go'sht go'shti juda ko'p qo'llanilsa, u qattiq bo'lishi mumkin; shuning uchun sizga gamburgerlarga juda ko'p ish qilishni buyurasiz.
Boshlashdan oldin Palpettoni qanday qilib Step-by-Step tayyorlash kerakligini o'qib chiqing. Sovuq kuzda kechqurun bu hayratlanarli retseptga xizmat qiling. Ayrim taroqsimon kartoshka va qo'ziqorin va uzum pomidorini yutib yuborgan yashil salat yoki ba'zi shakarlangan olma va mayizlarga tashlang.
Sizga nima kerak
- 6 tilim pastırma
- 1/3 stakan ortiqcha 2 osh qoshiq
- jigarrang guruch
- 1 kilolotli yalang'och qora mol go'shti
- 1 tuxum sarig'i
- 1/8 choy qoshiq. murch
- 1 stakan piyoz sarlavhasi
- 1 (8 ons) pomidor sosini tayyorlashingiz mumkin
- 1 stakan shredded mozzarella pishloq
- 1/4 stakan oqlangan Parmesan pishloq
- 1 choy qoshiq quritilgan marjoram barglari
Buni qanday qilish kerak
Pechni 375 ° F ga oldindan qizdiring.
Bekonni katta yirtqichlardan toza bo'lgunga qadar pishiring, so'ngra idishni olib tashlang, qog'oz sochiqni to'kib tashlang va cho'kadi. Bir chetga qo'ying. Bundan tashqari, agar siz xohlasangiz, tayyor bo'lakni ishlatishingiz mumkin; faqat mikroto'lqinli pechda paketga qaratilgan bo'laklarni kesib oling.
Guruch tayyorlanadigan idishga qadar pishirib, kerak bo'lganda drenajlang. Ushbu ta'rif uchun 1-1 / 3 stakan pishirilgan guruch kerak. Bir chetga qo'ying.
Katta bir piyola, erga mol go'shti, pastırma, tuxum sarig'i va qalampir birlashtirish va muloyimlik bilan aralashtiramiz.
Yog'li qog'ozga mol go'shti aralashmasini to'rt 4 x 6 dyuymli to'rtburchaklarga ajratib turing, so'ng uni shakllantirish uchun muloyimlik bilan patting.
Kichkina piyoda pishirilgan guruchni pastga tushiring. Guruch aralashmasini tekis taqsimlangan to'rtburchaklar ustida bo'linib, teng ravishda tarqaladi. Guruch aralashmasini yopish uchun 4 "tomondan boshlab to'rtburchaklarni o'ngga silkitib, rulonni silkitishga yordam berish uchun mumiyali qog'ozdan foydalaning (go'shtli moylarni qumtepalar ichiga silkitmangiz!) Mol go'shti faqat guruch aralashmasi atrofida aylanadi.
Ruletlarni ehtiyotkorlik bilan 10 "lik pishirish idishga joylashtiring.Bu buyumni katta spatuladan foydalanib bajaring, shuning uchun kichik rulolar harakatlanayotganda tushmaydi, har bir rulon ustida pomidor sosini to'kib tashlang, so'ngra marjoram va har ikkala pishloq ham.
375 ° F da 25-30 daqiqa davomida yoki 165 ° F darajasida yaxshilab pishganicha va kichik go'sht qahva qaynatilgunga qadar pishiring. Darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 438 |
| Hammasi yog ' | 22 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 176 mg |
| Natriy | 401 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 43 g |