Uzoq sekin ovqat tayyorlash go'shtning ko'p qismini pishirishning yaxshi usuli hisoblanadi. Ushbu idish guruch yoki noodle taomlari uchun mazali bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 1 funt kiyik yoki elk dumaloq biftek yoki go'sht go'shti
- 1/4 chashka uni
- 1/4 chashka kanola yog'i yoki yerfıf yog '
- 1/2 stakan qaynoq suv
- 1 choy qoshiq tuzi
- 2 yoki 3 yashil qalampir (kesilgan)
- 1/2 chashka ananas chunks
- Sos uchun:
- 2 1/2 osh qoshiq mısırcık
- 1/2 piyola ananas suvi
- 1/4 stakan sirka
- 1/4 chashka shakar
- 2 1/2 osh qoshiq soya sousi
Buni qanday qilish kerak
- Dumaloq biftekni 1 dyuymli kesib oling va uni un bilan kesib oling.
- Yog 'ichida yirtqichlardan qizdiring. Yog 'ısındığında, go'sht jigarrang, har tomonga jigarrang bo'lib qayting.
- Qovurilgan idishdagi joy qaynoq suv va tuz qo'shing. 1 soat davomida yuqori qismini yoping va pishirib. LOW-ga o'ting va yana 6 soat pishirib oling. Go'shtga yashil qalampir va ananas qismlarini qo'shing. LOW-da bir soat ko'proq pishiring.
- Sobalarda yuqori sifatli sous tarkibiga kiradi. Sos toza va qalin bo'lgunga qadar pishiring.
- Yupqa qoshiq bilan go'sht va ananas aralashmasini xizmatdagi idish yoki plastmassaga olib tashlang.
- Go'sht aralashmasidan issiq sous aralashmasini to'kib tashlang.
- Issiq pishirilgan makaron yoki guruch bilan xizmat qilish.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 359 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 636 mg |
| Uglevodlar | 54 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 10 g |