Barbekü soslu pishgan cho'chqa kostryulkalar

Bu oson cho'tkasi mangal cho'chqa go'shtini tayyorlagan sos bilan bezatilgan. Cayenne qalampir sousga issiqlik qo'shib qo'yadi, ammo uni yo'qotish yoki miqdorni o'zgartirishi mumkin.

Yana "ruhlangan" sous uchun, burbon yoki Jek Danielning Tennessee Viski bilan 2 dan 3 osh qoshiq suvini almashtirish mumkin.

Sizga nima kerak

• 1 chashka ketchup
• 1/2 chashka qahva shakar
• 1 osh qoshiq Worcestershire sosu
• 1 choy qoshiq quruq xantal
• 1/2 chashka suv
• 2 osh qoshiq olma sirkasi
• 2 osh qoshiq soya sousi
• 1/8 choy qoshig'i chayenne qalampir
• Majburiy emas: suyuq tutun
• Qalinligi 6 dan 8 gacha bo'lgan qalinlashtiriladi

Buni qanday qilish kerak

1. O'rta kostryulkalarda ketchupni, jigarrang shakarni, Worcestershire sosini, quruq xantalni, suvni, sirka, so'ya sousini va kaenne qalampirini birlashtiring. Suyuq tutunni qo'shing, kerak bo'lsa, tatib ko'ring. Tandirni o'rtacha haroratda aralashtirish va joylashtirish uchun aralashtiring. Qaynoqqa qaytib, issiqlikni pastga tushiring va taxminan 15 daqiqaga qaynatib oling, yoki qisqartirilgan va qalinlashtirilguncha. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. Suvni salqinlantirish uchun sosni chetga surib qo'ying.
2. Qovoqlarni qog'oz sochiq bilan quriting. Ularni katta konteyner yoki oziq-ovqat saqlash uchun qoplarga joylashtiring. Sovutilgan sousni cho'chqa go'shti ustiga to'kib tashlang. konteynerni yopish yoki sumkani yopish va 2 dan 3 soatgacha sovutish.

1. Pechni 350 F ga oldindan qizdiring.
2. Pishiriqlarni sayoz, mayda yog'langan pishiriladigan idishga joylashtiring.
3. Sosni kastryul ichiga tushiring va uni to'liq qaynatib oling; uni pishirish idishida qovurg'a ustiga tushiring.
4. Oldindan pishiriladigan pechda taxminan 1 soat cho'chqa go'shti tayyorlanadigan pirzolani pishiring, yoki pirzola qurtildi. Ularni vaqti-vaqti bilan pan sousga solib qo'ying.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	181
Hammasi yog '	3 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	1 g
Xolesterin	25 mg
Natriy	744 mg
Uglevodlar	30 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	9 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)