Hammayoqni ko'plab global oshxonalarda ochiladigan, xiralashgan sabzavot, bu ajablanarli emas. Hammayoqni navlari (yashil, oq, qizil, savoy, napa, brokkoli, Bryussel gullari, kohlrabi, qal'a va yoqalar) antioksidantlar, vitaminlar, minerallar bilan to'ldirilgan, odatda yaxshi xarid qilish, tozalov uchun eng yaxshi nomzod (karachidan), bu esa ko'proq saqlashni anglatadi.
To'ldirilgan Hammayoqni Rolls - bu konfor oziq-ovqatlarining epitomisidir. Guruch yoki arpa aralashtirilgan cho'chqa go'shti va mol go'shti karam bargiga joylashtiriladi va tenderga qadar pechda yoki pechda pishiriladi. Chexlar va Slovakslar ularni xoliq deb atashadi , polonyalar uchun gołąbki , serblar va hirviyaliklar esa ularni sarf sifatida ko'rmoqdalar .
Bu Chexoslovakiyada tayyorlangan karam ta'mi oson tayyorlanishi mumkin, lekin to'g'ri parvarish qilish uchun taxminan 1 soat davom etadi. Shunday bo'lsa-da, ingredientlar juda kam va oddiy bo'lib, idish ko'p go'sht takliflariga katta taassurot qoldiradi. Bu retsept sekin ocak uchun yaxshi nomzod.
Vengerning shirin va nordon karam sho'rva retsepti uchun bu retsepti ifloslangan bo'lib qolmoqda va go'shtning ko'p qismini qalin va chiroyli qiladi. Bu ajoyib sho'rva yoki taom tayyorlovchi shudir.
Split Peas & Hammayoqni - wigilia yoki Rojdestvo arafasida kechki ovqatning an'anaviy taomidir. Ovqatsiz, ammo sabzavot kabi kraxmalli bu idish ham ro'za tutmasangiz, qovurilgan cho'chqa garniturasi bilan xizmat qilishi mumkin.
Bu shirin va nordon qizil karamli piyola pishiriq bilan birga keladi, ayniqsa karam va piyozni parchalash uchun oziq-ovqat mahsulotlarini ishlatadigan bo'lsa. Czerwona Kapusta Zasmazana har qanday piyola bilan juda yaxshi ketadi, lekin jambon, cho'chqa va sosis bilan sevimli.
Hammayoqni va qo'ziqorinni to'ldirish polshaning blintzes yoki to'ldirilgan kreplar deb ham ataladigan ajoyib pashsha nalesniki bilan yaxshi o'tadi. Keyin to'ldirilgan va qaynatilgan, ular pishirilgan yoki qovurilgan qovurilgan yoki yumaloq tuxum va non qavrilgan va qovurilgan bo'lishi mumkin.