Bu pichog'i shirin va nordon qizil-semiz qizil karamli piyola, czerwona kapusta zasmażana (cherr-VOH-nah kah-POOSS-tah zahs-mah-ZAH-nah) deb nomlanadi, ayniqsa, Hammayoqni va piyozni parchalash uchun protsessor.
Qizil karam , yashil yoki oq karamdan shirinroq va pishirilganidan keyin ham o'zining yorqin rangini saqlaydi. Bu yil davomida mavjud va odatda arzon xarid. Go'shtni, cho'chqa go'shtini va sosisni juda yaxshi ko'radi .
Sizga nima kerak
- 1 (3 kiloluk) bosh qizil karam, yuvilgan, quritilgan, pishirilgan va maydalangan
- 1 o'rta piyoz, maydalangan
- 2 osh qoshiq sariyog 'yoki kanola yog'i
- 1 stakan suv
- 4 osh qoshiq qizil sharob sirkasi
- 4 osh qoshiq jigarrang shakar
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir
- 1 choy qoshiq tuzi
Buni qanday qilish kerak
- Katta idish yoki gollandiyalik pechda karam va piyoz yog 'yoki yog'da pishirib, o'rtacha haroratda, taxminan 5 minutgacha qulab tushadi.
- Shu bilan birga, kichkina piyola ichida shakar erigunicha suv, sirka, jigarrang shakar, qalampir va tuzni aralashtiring. Hammayoqni aralashtirish uchun qo'shing. Qaynoqqa soling. Issiqlikni o'rta pastga kamaytirish.
- Hammayoqni tender qilib, 15 daqiqaga qadar pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing. Lazzatni yaxshilash uchun kecha davomida sovitish. Yaxshi muzlaydi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 149 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 46 mg |
| Uglevodlar | 26 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 3 g |