Ushbu ta'rif uchun qalin kesilgan chakka biftek sotib olganingizga ishonch hosil qiling; Bu oddiy retsept uchun mol go'shti kesilishi muhim ahamiyatga ega. Eng oson Pot Xovosini oson, lekin siz bu yaxshi tarkibiy qismlarga muhtoj bo'lasiz, chunki bu ikki tarkibli retsept.
Siz, albatta, bu oson retseptga boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Men biroz taomni tayyorlash uchun sarimsoq, yupqa tilim va ba'zi kartoshka va sabzi qo'shaman. Axir, uzoq vaqt mobaynida pechni ishlatayotgan bo'lsangiz, nima uchun butun ovqatni bir vaqtning o'zida tayyorlashingiz mumkin emas?
Men bu retseptga ba'zi o'tlarni qo'shib qo'yaman. Ba'zi quruq marjoram ajoyib bo'lar edi; marjoram mol go'shti bilan mazali bo'ladi. Yoki siz quritilgan italyan ziravorlarini yoki quritilgan oregano va kekikni qo'shishingiz mumkin. Qanday o'zgarishlar qilsangiz, ularni yozib qo'ying, shuning uchun siz keyingi safar bu ovqatni takrorlashingiz mumkin.
Bu idish bilan xizmat qilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa dilimlenmiş qo'ziqorinlar bilan urilgan oddiy yashil salat va bir qadah qizil sharobdir.
Sizga nima kerak
- 1 (4 - 5 funt) juda qalin kesilgan mol go'shti
- chuck biftek
- 1 piyoz, tug'ralgan
- Dash tuzi (yoki ta'mga)
- Dash qalampir (yoki ta'mga)
Buni qanday qilish kerak
Ushbu retsept bo'yicha go'shtning kesimi eng muhim hisoblanadi. Agar chuck bifini sotib olmoqchi bo'lsangiz, juda qalin qilib kesing. Go'sht hisoblagichida ko'rmasangiz, qassobdan so'rang.
Piyozlarni qovurayotgan idishga joylashtiring. Tush tuz va qalampir bilan ta'm qilish uchun piyozni piyoz va mavsum ustiga qo'ying. Idishning pastki qismiga 1/2 chashka suv qo'shing. Panni folga bilan mahkam bog'lab, 4-5 soat davomida 300 ° F o'choqda pishiring. Bo'ldi shu!
Qovurilgan ishni bajarish paytida juda nozik va tushib ketishi kerak.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 440 |
| Hammasi yog ' | 25 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 157 mg |
| Natriy | 133 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 49 g |