Tangy Sous bilan panjara-Davlat uslubidagi qovurg'alar

Bu oson o'choq mangal cho'chqa qobig'i pishiriladi va keyin porloq uy qurilishi pomidor barbekyu sosu bilan panjara qilinadi. Retsept suyaklarning mamlakat tarzi kaburgalaridan qilingan bo'lib, ular spareribsdan ko'ra meatsi hisoblanadi. Yo'nalish uchun suyakni mamlakat tarzi cho'chqaning qovurg'asidan foydalaning. Uy qurilishi sosu issiqdan foydalanish uchun bir oz qayiq bilan birga ketchup va melas sousidir. Qo'shimcha yog'siz yoki qizil qalampir zarralari bilan issiqlikni ko'taring. Tuxumlangan lazzatni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, sutga suyuqlik tutunini qo'shing. Yoki burbon barbekyu sosu yoki bu mazali pivo mangal sosu uchun ushbu retseptdan foydalaning.

Bu qovurg'a pishirilgan kartoshka yoki kartoshka salatasi , qovurilgan qo'ziqorin va jo'xori bilan yaxshi.

Sizga nima kerak

• 3 dan 4 funt sterilizkacha cho'chqa go'shti qovurdoqlari (boneless emas)
• Kosher tuzi va yangi er qora qalampir
• 1 stakan
• ketchup
• 1/4 chashka pekmezi
• 3 osh qoshiq jigarrang shakar bilan to'ldirilgan
• 1/2 stakan sirka
• 2 osh qoshiq tomat pastasi
• 1/4 choy qoshiq kaenne qalampir
• 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir

Buni qanday qilish kerak

1. Pechni 375 darajaga qizdiring. Alyuminiy pishirish yoki qovurish uchun katta folga soling.
2. Tayyorlangan qovurg'adagi qovurg'alarni joylashtiring va kosher tuzi, yangi erga qora qalampir va sarimsoq kukunlari bilan to'kib tashlang. Qovurg'alar taxminan 10 daqiqa tursin.
3. 1/1 1/2 soat pishirib yoki qovurg'alar juda yumshoq bo'lgunga qadar pishirib.
4. 1-quart kastryulda qolgan ingredientlarni bir-biriga aralashtiring. 10 daqiqa davomida pishiring.
5. Ayni paytda panjara tayyorlang.

1. Qovurg'ani pishirish idishidan va sousle cho'tkadan chiqarib oling.
2. To'g'ridan-to'g'ri issiqlik ustidan panjalanib, tez-tez va taxminan 15 daqiqaga burilib, qahva qaynatilgunga qadar.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	742
Hammasi yog '	36 g
To'yingan yog '	13 g
To'yinmagan yog '	15 g
Xolesterin	230 mg
Natriy	581 mg
Uglevodlar	29 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	72 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)