Bu mazali balchiq Cajun aromatlarining ajoyib kombinatsiyasidir. Andouly sosis ziravorlar asosiy kostryulkalar bilan birga, kichik Creole ziravorlar va Chheddar pishloqlari bilan bir qatorda. Bu yaxshi brunch yoki peshin ovqatni qiladi yoki uni salat bilan kechki ovqat uchun xizmat qiladi. Ushbu retseptda boshqa sigareta sosisini ishlatishingiz mumkin.
Agar bu idish uchun muzlatilgan pirojnoe qobig'ini ishlatsangiz, plomba ikkita quichni hosil qilish uchun etarli bo'ladi. Buning uchun (rasmda ko'rsatilgandek) chuqur chichek piyolasidan foydalanganman - standart pirojnoe plastinkasi ham kamroq to'ldiradi.
Sizga nima kerak
- 1 1/3 chashka barcha maqsadli un
- 1/8 choy qoshiq tuz
- 4 untsiya (1/2 chashka) sariyog ', sovuq, kichik bo'laklarga bo'linadi
- 6 osh qoshiq muzli sovuq suv
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 1/4 chashka tug'ralgan piyoz
- 8 ons andouille sosis, nozik dilimlenmiş
- 1 osh qoshiq yangi maydanozni tug'ralgan
- 1/2 qismli Chheddar pishloq, bo'lingan
- 4 ta katta tuxum
- 1 1/2 chashka yarmi, engil krem yoki to'liq sut
- 1/8 choy qoshiq yangi qora qora qalampir
- 1/2 choy qoshig'i Kreol ziravori
- 1 ta katta pomidor, ingichka dilimli
Buni qanday qilish kerak
- Issiqlik o'chog'i 375 ° ga.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida un va tuzni birlashtirsin. Yog 'qismlarini qo'shing va zarralarni qorishma kamroq bo'lmaguncha 7 yoki 8 marta qo'shing. Xamir birlashguncha sovuq suv qo'shganda zarba.
- Floured bir taxta uzatish va tashqariga. Kish tovoqiga joylashtiring.
- Qoplamlarni pastki tomonlarini va follarni folga bilan yoping va qobig'ini tortish uchun folga paxta og'irligi yoki loviya qo'shing. 10 daqiqa pishirib.
- Duxovkadan chiqarib oling va folga va og'irliklarni olib tashlang.
- Yog 'ichida o'rta darajada past haroratda piyozni ozgina qovurilgan holga keltiring. Bir idishga olib tashlang va bir chetga qo'ying. Tandirga sosisni qo'shing va issiq va mayda qahva bo'lguncha pishiring. Qog'oz sochiqni yaxshi yuvib tashlang.
- Ayni paytda, tuxum, sut yoki krem bilan birga chayqatiladi. Murch va Creole ziravorlarini qo'shing.
- Qisman pishirilgan qobiqda, kolbasa dilimlari, sote qilingan piyoz va maydalangan petrushka qo'ying. Taxminan 1 chashka pichog'i bilan qoplang. Barcha sut va tuxum aralashmasini to'kib tashlang. Keyinchalik pomidor pishirgan pishloq bilan pomidor bo'lsin.
- Tayyorlangunga qadar 25 dan 35 daqiqa pishirib.
Shu retseptlar:
Turkiya qalampiri va yashil piyoz bilan
Bu quish qolgan turkiyani ishlatishning ajoyib usuli. Ushbu quishdagi poblanon qalampir va qalampir jak pishloqidan foydalaning yoki Cheddar jak kombinatsiyasidan va qo'ng'iroq qalampiridan foydalaning.
Bacon va Chheddar Quiche
Bu mazali balchiq pastırma, tuxum, sut, Chheddar pishloq va kichik kekikning oddiy birikmasidir. Bu nonushta, tushlik yoki brunch uchun ajoyib taom.
Asparagus Quiche
Ushbu mazali balchiqda Havarti yoki Shveytsariya pishloqidan foydalaning. Pishirilgan yangi qushqo'nmas, bu shingilni ajoyib taomga tushlik qilish uchun tushlik yoki brunchga xizmat qiladi.
Qovoqsiz ispancha quiche
Qisqichbaqasimon quiklar tayyorlanadigan yorliqdir va ular o'rtacha quichedan engilroq. Bular yangi ismaloq, piyoz va tuxum bilan tayyorlanadi va bir oz pishirilgan pishirilgan pastırma.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 358 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 16 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 184 mg |
| Natriy | 465 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 11 g |